"Magarach". Vinařství a vinařství | |
---|---|
Magarac. Vinogradarstvo a vinodelie [1] | |
Specializace | Vinařství , vinařství |
Periodicita | 4x ročně |
Jazyk | ruština |
Adresa redakce | Svatý. Kirova, 31, Jalta, 298600, Republika Krym, Rusko |
Hlavní editor | Likhovskoy V. V., doktor zemědělských věd |
Zakladatelé | Federální státní rozpočtový vědecký ústav "Celoruský národní výzkumný ústav vinohradnictví a vinařství "Magarach" RAS" |
Země | Rusko |
Datum založení | 1989 |
ISSN tištěné verze | 2309-9305 |
Webová stránka | magarach-journal.ru |
"" Magarach ". Vinařství a vinařství“ je výzkumný, výrobní a praktický časopis, který pokrývá aktuální otázky vinohradnictví , vinařství , skladování a zpracování rostlinných produktů , ekonomiky a marketingu , včetně: problematiky genetiky , selekce a školkařství; zemědělská technika , pěstování biologicky čistých produktů; ochrana rostlin ; mikrobiologie výroby vína; technologie výroby tichých vín, šumivých vín a koňaku ; chemie a biochemie vinařství; analytický výzkum a inovativní technologie. Časopis obsahuje také informace o aktuálním dění ve vědeckém životě ústavu a památných datech ve světě vinohradnictví a vinařství [2] .
Společnost byla založena v roce 1989 Magarachským institutem révy a vína ( Jalta , Krym). První číslo publikace neslo název „Vinaření a vinařství SSSR“ (na obálce), „Věstník oborového vědeckého střediska pro produkci a zpracování hroznů“ s podtitulem (odvětvové periodikum bylo založeno v roce 1874 „- na titulní straně Publikace se tak prohlásila za nástupce „Krymský bulletin zahradnictví a vinařství“, vydaný v předrevoluční době na Krymu.Založena ředitelem Nikitské botanické zahrady a experimentálního ústavu pro vinařství Magarach a Winemaking N. E. Tsabel . Vydával v letech 1874-1879 Jaltský spolek zahradníků a vinařů. Časopis vycházel jednou měsíčně v nákladu předtištěného listu, často v párových číslech [3] .
V letech 1992-1996 nesla název "Vinoření a vinařství", od roku 1997 - moderní název. V letech 1998-1999 časopis nevycházel. Od roku 2000 čtvrtletně [4] .
Během své existence časopis "Magarach". Vinařství a vinařství" prošlo řadou změn - zejména po třech usneseních ÚV KSSS a Nejvyšší rady z roku 1985 o protialkoholních kampaních v SSSR se pojem "vinařství" stal nežádoucím a byl nahrazen výraz "výrobky zpracování hroznů", který se odrážel v názvu ústavu "Magarach", názvech specializovaných center a v tehdejší průmyslové literatuře.
Čtvrtletní. Vychází 4x ročně, články vycházejí v ruštině. Náklad 100 výtisků. Články podléhají slepé recenzní kontrole. Publikování v časopise je pro autory zdarma.
Publikace funguje podle zásad Etického kodexu vědeckých publikací, vypracovaného a schváleného Výborem pro etiku publikací (COPE), vyžadující dodržování těchto pravidel od všech účastníků procesu publikování [5] .
Hlavní témata časopisu: selekce, genetika hroznů, ampelografie , zemědělská technika ; ochrana rostlin před škůdci, chorobami a plevelem ; mikrobiologie , chemie a biologie vína; technologie výroby vína, ekonomika a marketing; zpracování vinařského odpadu a otázky životního prostředí ; zařízení na výrobu vína; skladování rostlinných produktů.
Šéfredaktor: Likhovskoy V.V., doktor zemědělských věd, pověřený ředitel FGBUN VNNIIV&V Magarach RAS, zástupce šéfredaktora: Aleinikova N.V., doktor zemědělských věd, zástupce ředitele pro vědeckou a organizační práci, ved. laboratoř ochrany rostlin Spolkového státního rozpočtového úřadu VNNIIViV Magarach RAS; Vasylyk A. V., Ph.D. ve vědě, zástupce ředitele pro výzkum, Federální státní rozpočtová instituce VNNIIViV Magarach RAS.
Členy redakční rady je 19 doktorů věd z vědeckých ústavů a univerzit v Rusku a SNS.
Časopis vedl dlouhou dobu profesor A. M. Avidzba , doktor věd, akademik Národní akademie věd Ukrajiny a. o. ředitel NIViV "Magarach", ale po svém zatčení na základě obvinění z korupce funkci opustil. V květnu 2017 byl zadržen ruským ministerstvem vnitra pro podezření z braní úplatku ve výši 40 000 $ [6] . Na území Ukrajiny ho přitom prokuratura Autonomní republiky Krym podezírá z velezrady, v souvislosti s níž byl zapsán na listinu hledaných [7] .
Publikace je ve fondech hlavních vědeckých knihoven Ruska [2] .
Dopadový faktor RSCI 2017 | 0,567 |
![]() |
---|