Mandarinkový olej

Mandarinkový olej je esenciální olej nacházející se ve slupce (kůře ) zralých mandarinek ( Citrus reticulata Blanco ) pěstovaných v jižní Evropě , Indii , Brazílii , Argentině .

Vlastnosti

Mandarinkový olej je žlutá nebo červenooranžová kapalina s kořeněnou vůní mandarinky .

Rozpustný v ethanolu (1:10 - v 90% m), benzylbenzoátu , diethylftalátě , rostlinných olejích a minerálních olejích , mírně rozpustný v glycerinu a propylenglykolu , nerozpustný ve vodě. Nestabilní v přítomnosti silných kyselin a zásad , na vzduchu oxiduje a získává zápach terpentýnu .

t blesk , °C
49 0,850 ÷ 0,854 1,473 ÷ 1,477 +70 ÷ +74

Chemické složení

Složení oleje zahrnuje myrcen , (+)-limonen , γ-terpinen , α-felandren , α-thuyen , α- a β-pineny , kamfen , α-ylangen , β- a γ-prvky , α-bergamoten , karyofylen , β-kopaen , α- a β-humuleny (celkový obsah terpenových uhlovodíků dosahuje 90 %), n-cymen , linalool , nerol , geraniol , α-terpineol a další složky.

Získání

Získává se ze slupky zralých mandarinek lisováním bez zahřívání, výtěžnost oleje je 0,2 - 0,35 %.

Hlavními producenty jsou země jižní Evropy , Indie , Brazílie , Argentina .

Aplikace

Používá se jako složka dochucovadel potravin a také jako složka parfémových kompozic.

Aromaterapeutické příručky informují o léčivých vlastnostech mandarinkového oleje.

Poznámky

Literatura

Odkazy