Linalool

Linalool
Všeobecné
Chem. vzorec C10H18O _ _ _ _
Fyzikální vlastnosti
Molární hmotnost 154,24 g/ mol
Hustota 0,8607 g/cm³
Tepelné vlastnosti
Teplota
 •  varu 198-200 °C
 •  bliká 82 °C
Chemické vlastnosti
Otáčení +19,8
-20,1°
Optické vlastnosti
Index lomu 1,4614
Klasifikace
Reg. Číslo CAS 78-70-6
PubChem 6549
Reg. číslo EINECS 201-134-4
ÚSMĚVY   CC(=CCCC(C)(C=C)O)C
InChI   InChI=1S/C10H18O/cl-5-10(4.11)8-6-7-9(2)3/h5,7,11H,1,6,8H2,2-4H3CDOSHBSSFJOMGT-UHFFFAOYSA-N
CHEBI 17580
ChemSpider 13849981
Bezpečnost
LD 50 2,79 g/kg (krysy, orálně)
Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak.
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Linalool (3,7-dimethyl-1,6-oktadien-3-ol) je alkohol příbuzný terpenoidům .

Linalool se skládá ze dvou enantiomerů: (R)-(-)-linalool (lycareol) a (S)-(+)-linalool (koriandrol). Racemátová směs (±)-linalool se nazývá myrcenol.

Vlastnosti

Bezbarvá kapalina s konvalinkovým zápachem [1] . Rozpustný v ethanolu , propylenglykolu , nerozpustný ve vodě. Má uklidňující účinek na nervový a kardiovaskulární systém.

Působením organických kyselin přechází linalool snadno na geraniol , působením kyseliny sírové  - na směs terpineolů . Oxidace linaloolu vede k citralu .

Být v přírodě

Je součástí aromatických olejů. Nachází se v rostlinách, jako je čaj, pomeranč , hroznové víno , mango , citron , rajče , bazalka , levandule , zázvor , česnek , jahoda

Způsoby získání

Linalool je izolován z přírodních éterických olejů: koriandrol - z koriandru , licareol - z šalvějového oleje , levandulový olej . (±)-Linalool (mircenol) - hydrolýza produktu adice chlorovodíku na myrcen , hydrogenace dehydrolinaloolu.

Aplikace

Z linaloolu se získává linalylacetát (ester linaloolu a kyseliny octové s vůní konvalinky [1] ). Linalool a jeho ester se používají k výrobě parfémů, mýdel a kosmetiky.

Linalool, který se nachází v šamponech , kondicionérech , mýdlech a pracích prostředcích , může způsobovat alergie a ekzémy u mnohem větší části lidí, než se dříve myslelo. Takové údaje obsahuje disertační práce švédské badatelky Johanny Christensson (Johanna Christensson), prezentovaná na univerzitě v Göteborgu . Podle údajů získaných Christensenem více než 5 % vyšetřených osob během experimentu vykazovalo známky alergie na linalool oxidovaný při kontaktu se vzduchem [2] .

Poznámky

  1. ↑ 1 2 Kheifits L. A., Dashunin V. M. Vůně a další produkty pro parfumerii. - M .: Chemie, 1994. - 256 s. - 2000 výtisků.  — ISBN 5-7245-0967-9 .
  2. ↑ Přísada do parfémů linalool může způsobit alergie a ekzémy . RIA Novosti (27. března 2009). Získáno 4. dubna 2009. Archivováno z originálu 22. března 2012.

Literatura