Olej z máty kadeřavé ( latinsky Ol. menthae Crispae ; německy Kranzeminzöl ; francouzsky Ess. de Menthe Crépue ; angl . Spearmint oil ) - získává se destilací z Mentha spicata v množství 0,3 - 0,8 %.
Americká a německá ropa si byly zpočátku svými vlastnostmi velmi blízké. Oud. jejich hmotnost je 0,92-0,98; aD = -36° až -48°. Hlavní složkou je karvon (50-60%), dále osvědčený pinen a limonen .
Ropa vyrobená na začátku dvacátého století v Rusku měla měrnou hmotnost 0,883-0,885; aD = -23° až -34°. Hlavní složkou je linalool (50-60%), dále karvon (5-10%), cineol a limonen .
Mátový olej se získával v Ruské říši v poměrně značném množství v provinciích Jaroslavl a Nižnij Novgorod, kam jej vozili rolníci řemeslným způsobem.
Používá se do šňupacího tabáku , toaletních mýdel a k falšování mátového oleje .