Macerace

Macerace ( lat . maceratio , z lat. macero - změkčit, namáčet) - oddělení rostlinných nebo živočišných buněk v pletivech. Přirozená macerace je výsledkem rozpuštění mezibuněčné látky.

V lékařství a patologii namáčení tkání (obvykle kůže ) tekutinou a jejich otok.
V porodnictví přirozený rozklad mrtvého plodu uvnitř dělohy.
Ve farmakologii - proces infuze rostlinných nebo živočišných tkání v kapalných rozpouštědlech - ve vodě, oleji, alkoholu. Viz tinktura (léková forma) .
Infuze rostlinných surovin na alkoholu v procesu výroby různých druhů alkoholických nápojů (například tinktury ).
Macerace ve vinařství je naléhání hroznového moštu na pevné složky hroznů, aby se z nich extrahovaly taniny , antokyany a další barviva, taniny a aromatické sloučeniny.

Seznam významů slova nebo fráze s odkazy na relevantní články .
Pokud jste se sem dostali z textu jiného článku na Wikipedii, vraťte se prosím zpět a upřesněte odkaz , aby odkazoval na správný článek.