V teorii barev je sytost [1] ( anglicky colorfulness , chroma , saturation ) intenzita určitého tónu , to jest stupeň vizuálního rozdílu mezi chromatickou barvou [2] a achromatickou (šedou) barvou stejnou ve světlosti . Nasycená barva může být nazývána "šťavnatá", "hluboká", méně nasycená - "tlumená", blízká šedé . Plně desaturovaná barva bude odstín šedé. Sytost je jednou ze tří souřadnic v barevných prostorech HSL a HSV . Sytost (sytost barev, eng. chroma ) v barevných prostorech CIE 1976 L*a*b* a L*u*v* je neformalizovaná hodnota používaná v reprezentaci CIE L*C*h ( eng. lightness - lightness ; chroma - chroma , sytost; anglicky hue - tón ).
Ve fyzice je sytost barev určena povahou rozložení záření ve spektru viditelného světla. Nejsytější barva se vytvoří, když je vrchol záření na jedné vlnové délce , zatímco záření, které je ve spektru rovnoměrnější, bude vnímáno jako méně sytá barva. V subtraktivním modelu tvorby barev, například při míchání barev na papír, bude pozorováno snížení sytosti, když se přidá bílá, šedá, černá barva, stejně jako když se přidá další barevná barva .