Objemový zlomek

Objemový zlomek (též objemový zlomek , objemový zlomek ) je bezrozměrná hodnota rovna poměru objemu nějaké látky ve směsi k součtu objemů složek před smícháním [1] .

Obvykle se označuje řeckým písmenem . ${\ce {\phi))$

Koncept se týká především plynů a kapalin. V případě plynů je použití objemového zlomku vhodné, protože objemový zlomek plynu ve směsi chemicky neinteragujících plynů se rovná jeho molárnímu zlomku ve stejné směsi, což se poměrně přesně provádí při nepříliš vysoké tlaky a teploty.

Definice

Objemový zlomek je určen vzorcem:

\phi _{\mathrm {B} }={\frac {V_{\mathrm {B} }}{\sum V_{i}}},

kde:

$\phi _{\mathrm {B} }$ je objemový podíl složky B;
$V_{\mathrm {B} }$ je objem složky B;
${\displaystyle \sum V_{i))$ je součet objemů všech složek.

Při míchání některých kapalin se může jejich celkový objem měnit vzhledem k součtu objemů složek, a proto není vždy správné nahrazovat součet objemů složek objemem roztoku (směsi), např. ve směsích ethanolu s vodou.

Objemová koncentrace

Někdy se používá podobná hodnota, obvykle blízkou velikosti, nazývaná objemová koncentrace : $\sigma _{\mathrm {B} }$

\sigma _{\mathrm {B} }={\frac {V_{\mathrm {B} }}{V)),

kde:

$\sigma _{\mathrm {B} }$ je objemová koncentrace složky B;
$V_{\mathrm {B} }$ je objem čisté složky B před smícháním;
$PROTI$ je objem výsledné směsi.

Někdy se této hodnotě říká také objemový zlomek, proto se doporučuje specifikovat definice použitých veličin, aby nedošlo k záměně. Například v GOST „Alkoholické výrobky a suroviny pro jeho výrobu. Metodou stanovení objemového podílu etylalkoholu“ [2] pod objemovým zlomkem se rozumí hodnota, v tomto článku nazývaná objemová koncentrace.

Jednotky a označení

Objemový zlomek i objemová koncentrace jsou bezrozměrné veličiny . Pro usnadnění jsou často vyjádřeny v procentech , někdy se také používají ppm a ppm . Někdy, aby zdůraznili, že mluvíme o objemovém zlomku (neboli objemové koncentraci), píší "% obj.", Nebo "obj.%", - objemová procenta ( anglicky % obj. ). IUPAC nedoporučuje použití takových označení [3] , místo toho by měla být výslovně uvedena hodnota, na kterou se uvedená hodnota vztahuje. Například místo "Koncentrace kyslíku ve vzduchu je 21 % obj." by měl napsat "Objemový podíl kyslíku ve vzduchu je 21%".

Viz také

Poznámky

↑ Mezinárodní unie čisté a aplikované chemie. IUPAC Gold Book - objemový zlomek, ϕ (anglicky) . goldbook.iupac.org. Staženo 10. prosince 2018. Archivováno z originálu 22. prosince 2018.
↑ GOST 32095-2013. Alkoholické produkty a suroviny pro jeho výrobu. Metoda stanovení objemového podílu ethylalkoholu. . Staženo 31. prosince 2018. Archivováno z originálu 31. prosince 2018. (neurčitý)
↑ Veličiny, jednotky a symboly ve fyzikální chemii (odkaz není k dispozici) . UIPAC (2007). Získáno 31. prosince 2018. Archivováno z originálu 20. prosince 2016. (neurčitý)