Vodní kámen je směs oxidů , která vzniká přímým působením kyslíku při zahřívání kovů na vzduchu . Obvykle se tento termín používá pro oxidy (oxidy) ne všech kovů, ale pouze železa a mědi .
Železné okuje je směs oxidů Fe 3 O 4 , FeO a Fe 2 O 3 a skládá se ze dvou vrstev, které se od sebe snadno oddělují. Vnitřní vrstva je porézní, černošedé barvy, vnější vrstva je hustá a s načervenalým nádechem, obě vrstvy jsou křehké a mají feromagnetické vlastnosti. Složení železného kamene není konstantní a závisí na podmínkách výroby: při delším žhavení na vzduchu se postupně mění na Fe 2 O 3 a ten ztrácí část kyslíku rozžhaveným žárem a mění se na FeO. Obvykle se železný kámen skládá z 64-73 % FeO a 36-27 % Fe2O 3 , vnější vrstva obsahuje více Fe 2 O 3 - od 32 do 37 % a vnější vrstva - dokonce až 53 %. Na povrchu legovaných ocelí se tvoří komplexní oxidy (NiO·Fe 2 O 3 , FeO·Cr 2 O 3 atd.). Při tloušťce do 40 nm je škálová vrstva průhledná, při tloušťce 40 až 500 nm je zbarvena do té či oné odstínové barvy , při tloušťce nad 500 nm má škála konstantní barvu v závislosti na na chemickém složení.
Měděné okují , což je křehká, černošedá hmota, se skládá z oxidů mědi Cu 2 O (asi 75 %) CuO (asi 25 %). Stejně jako oxid železa není jeho složení konstantní a může kolísat v závislosti na teplotě a přebytku kyslíku během výroby. Ve vnitřních vrstvách převládá Cu 2 O a ve vnějších vrstvách CuO. Při červeném žáru a dostatečném množství kyslíku se Cu 2 O oxiduje na CuO, proto se za těchto podmínek bude měděný kámen skládat převážně z CuO a při teplotách nad 1100 °C v důsledku rozkladu CuO na Cu 2 O a kyslík, měďnatý kámen bude dominovat Cu 2 O.
Ve velkých ocelárnách jsou železné okují velkotonážním vedlejším produktem. Obsahuje až 75 % železa. Jeho složení je standardizované (např. "Struka válcované výroby GOST 27A 2787-75 [1] ") a prodává se za cenu ~50 $/t [2] .