Oktanol-1
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 8. června 2019; kontroly vyžadují 3 úpravy .| Oktanol-1 | |||
|---|---|---|---|
| | |||
| Všeobecné | |||
| Systematický název |
oktanol; n-oktanol | ||
| Tradiční jména | Oktylalkohol | ||
| Chem. vzorec | C8H17OH _ _ _ _ | ||
| Krysa. vzorec | CH3 ( CH2 ) 6CH2OH _ _ _ _ | ||
| Fyzikální vlastnosti | |||
| Stát | kapalina | ||
| Molární hmotnost | 130,23 g/ mol | ||
| Hustota | 0,824 g/cm³ | ||
| Dynamická viskozita | 0,007288 Pa s | ||
| Tepelné vlastnosti | |||
| Teplota | |||
| • tání | -16 (1013 hPa) | ||
| • varu | 195 (1013 hPa) °C | ||
| Chemické vlastnosti | |||
| Rozpustnost | |||
| • ve vodě | 0,460 g/l | ||
| • v ethanolu | rozpustný | ||
| Klasifikace | |||
| Reg. Číslo CAS | 111-87-5 | ||
| PubChem | 957 | ||
| Reg. číslo EINECS | 203-917-6 | ||
| ÚSMĚVY | CCCCCCCCO | ||
| InChI | InChI=1S/C8H18O/cl-2-3-4-5-6-7-8-9/h9H,2-8H2,1H3KBPLFHHGFOOTCA-UHFFFAOYSA-N | ||
| CHEBI | 16188 | ||
| ChemSpider | 932 | ||
| Bezpečnost | |||
| LD 50 |
> 5 g/kg potkani (orálně), > 5 g/kg králíci (kůže) |
||
| Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak. | |||
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |||
Oktanol je organická látka, patřící do třídy mastných alkoholů . Obsaženo v esenciálních olejích z citrusových plodů ( grepový olej , pomerančový olej ). Necháme dobře rozpustit v lihu , petroletheru , ve vodě je to špatné. Vůně je silně mastná citrusová.
Získání
V průmyslu se oktanol získává podle Zieglera z ethylenu a triethylhliníku s následnou destilací výsledných alkoholů :
Také hydrogenace kyseliny oktanové a jejích esterů, jakož i oktylesterů mastných kyselin získaných z kokosového oleje.
Aplikace
Používá se jako složka parfémových kompozic, vonných látek a potravinářských esencí.
Binární systém n-oktanol - voda se také používá ve farmaceutické chemii, protože je vhodným modelem pro hodnocení lipofilnosti mnoha sloučenin. Konkrétně C. Hansh zvolil n-oktanol jako standardní rozpouštědlo pro stanovení IgP kvůli jeho formální podobnosti s lipidy: dlouhý alkylový řetězec a funkční skupina , která vykazuje vlastnosti protodonoru i akceptoru.
Zabezpečení
Dráždí sliznice, ovlivňuje zrak a parenchymální orgány. MPC 10 mg/ m3
Poznámky
Literatura
- Kheifits L. A., Dashunin V. M. Vůně a další produkty pro parfumerii. - M .: Chemie, 1994. - 256 s. - 2000 výtisků. — ISBN 5-7245-0967-9 .
- Voytkevich S.A. 865 vonné látky pro parfumerii a domácí chemikálie. - M . : Potravinářský průmysl, 1994. - 594 s. - 1000 výtisků.
- Knunyants I. L. Chemická encyklopedie. - M . : Velká ruská encyklopedie, 1992. - T. 3. - 639 s. — 50 000 výtisků.
- Encyklopedie ILO bezpečnosti a ochrany zdraví při práci. Sekce Sloučeniny síry, organické
 Slovníky a encyklopedie |
|
|---|---|
| V bibliografických katalozích |
| Alkoholy | |
|---|---|
| (0°) | methanol |
| Primární alkoholy (1°) | ethanol Propanol n- butanol Isobutanol Amylalkohol Hexanol heptanol Mastné alkoholy oktanol (C8) nonanol (C9) Dekanol (C10) Undekanol (C11) dodekanol (C12) tetradekanol (C14) cetylalkohol (C16) |
| Sekundární alkoholy (2°) |
|
| Terciární alkoholy (3°) |
|