Pastýřská peněženka

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 14. ledna 2018; kontroly vyžadují 27 úprav .
Pastýřská peněženka

Celkový pohled na kvetoucí rostlinu
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:květy zelíRodina:ZelíRod:Pastýřský pytelPohled:Pastýřská peněženka
Mezinárodní vědecký název
Capsella bursa-pastoris ( L. ) Medik.
Synonyma

Kapsička pastýřská , nebo Kapsička pastýřská [2] ( lat.  Capsélla búrsa-pastóris ) je bylina , druh rodu kapsářka ( Capsella ) z čeledi zelí ( Brassicaceae ).

Distribuce

Rostlina je kosmopolitní , rozšířená v mírných a tropických oblastech zeměkoule, původ je nejasný [3] .

V Rusku se vyskytuje často a všude, kromě arktických oblastí [4] , včetně celého území Sibiře [5] .

Roste na náspech, podél cest a příkopů, na polích a zeleninových zahradách. Ruderální rostlina [6]

V Bashkirii je pastýřský měšec jednou z nejběžnějších rostlin. Vyskytuje se ve všech oblastech republiky, ale na jižním Uralu (v oblastech horských lesů) v poněkud menším množství než v Cis-Uralu a Trans-Uralu. Roste jako plevel v obilninách, průmyslových plodinách , v zeleninových zahradách, v sadech. Měšec pastýřský tvoří zvláště velké houštiny podél cest, v pustinách a na úhoru v Cis-Uralu.

Botanický popis

Jednoletá rostlina 20-60 cm vysoká s tenkým vřetenovitým kořenem .

Celá rostlina je zelená, obvykle lysá nebo mírně ochlupená, zejména ve spodní části [6] . Chlupy jsou jednoduché a rozvětvené [7] .

Lodyha osamělá, vzpřímená, jednoduchá nebo rozvětvená.

Bazální listy na řapících , peřenodílné s ostrými trojúhelníkovými, celokrajnými nebo vroubkovanými laloky, strunořezné nebo celokrajné, shromážděné v růžici . Lodyžní listy jsou střídavé, přisedlé, podlouhle kopinaté, celokrajné nebo zubaté, s boltci; horní listy jsou téměř čárkovité, se základnou ve tvaru šípu.

Květy jsou pravidelné, čtyřčlenné, shromážděné v štětci , nejprve umbellate , pak se prodlužují. Lístky dlouhé 0,25 cm, okvětní lístky až 0,35 cm dlouhé, obvejčité, bílé.

Plodem  je lusk 5–8 mm dlouhý a široký, bočně stlačený kolmo k přepážce [2] , obráceně trojúhelníkového tvaru srdce, s vrcholovým zářezem hlubokým asi 0,5 mm [6] , na vrcholu s výraznými úhly [7 ] . Ovocné chlopně jsou loďkovité, tenkostěnné, se sítí žilek; zbytek tvaru u plodu je krátký; hnízdí s mnoha drobnými žlutohnědými semeny [2] . Semena jsou oválná, zploštělá, 1-2,5 mm dlouhá, 0,5-0,75 mm široká [7] . Produktivita semen je vysoká - jeden jedinec dokáže vyprodukovat až 70 tisíc semen [2] , podle jiných zdrojů až 40 tisíc [8] .

Kvete v dubnu - srpnu. Plody dozrávají v květnu - září. Semena klíčí v různých časech; rozlišovat zimní a jarní formy [8] .

Počet chromozomů 2n = 16,33 [6] .

Chemické složení

Nadzemní část pastýřské kapsičky obsahuje hysopin rhamnoglykosid , protein a třísloviny , sacharidy , silici , specifickou kyselinu bursovou , cholin a acetylcholin , saponiny , fumarovou , jablečnou , citronovou , vitamin K , kyselinu vinnou , vitaminy  - ribofylofylamin kyselina askorbová , karoten ; v semenech - mastný olej (až 20%) a malé množství allyl hořčičného oleje .

Listy mají fytoncidní aktivitu.

Hospodářský význam a aplikace

Medonosná rostlina [2] . 100 květů v podmínkách Volgogradské oblasti emituje 19,5 mg pylu [9] .

Semena obsahují 20-38 % mastného nevysychavého oleje, který lze technicky využít [8] .

Na pastvě a v seně jej uspokojivě žerou hospodářská zvířata [10] .

Aplikace ve vaření

Listy mladé rostliny na jaře jsou bohaté na vitamíny, používají se k přípravě polévek , borščů , salátů a jako náplň do koláčů. V Číně je pastýřský měšec vyšlechtěn jako nenáročná rostlina na chudé pustině, existují různé odrůdy . V tomto ohledu je dokonce jeden z názvů rostliny v angličtině Chinese cress (Chinese watercress ) [11] . V Japonsku a Indii se listy pastýřského peněženky dusí s masem a přidávají se do vývarů . Staré bylinky dodávají vývarům výživu a chuť. Z vařených listů se vyrábí pyré . Sušené a drcené listy dodávají chuť masitým a rybím pokrmům. Na Kavkaze se ihned po tání sněhu sklízejí mladé listy, ze kterých se připravují saláty, které se používají do vývarů jako špenát a do vinaigrettes . Ve Francii je jemná zelenina této rostliny nepostradatelnou součástí pikantních salátů.

Místo hořčice lze použít mletá semena [2] .

Lékařské aplikace

Jako léčivou rostlinu znali měšec pastýřský již lékaři starověkého Řecka a Říma , kteří používali jeho semena. Ve středověku v celé Evropě byla rostlina používána jako hemostatikum .

Na počátku 21. století se v medicíně v mnoha zemích používá pastevecká kapsička jako hemostatikum při vnitřním krvácení. Existují experimentální údaje o diuretickém a hypotenzivním účinku léků z pastýřky, o jeho možném použití k léčbě plicní tuberkulózy . Bylo klinicky prokázáno, že nálev z rostliny má dobrý terapeutický účinek při léčbě akutní a chronické pyelonefritidy .

Dort lze použít k léčebným účelům ve formě hořčičných náplastí [8] . Tekutý extrakt se používá k děložní atonii [4] .

Kapsička pastevecká se používá v homeopatii . Nejúčinnější čerstvá nadzemní část rostliny. V lidovém léčitelství se pastevecká kapsička používala orálně při děložním krvácení , cholecystitidě , urolitiáze , revmatismu , gastritidě , průjmu a úplavici , jako adstringentní a hojení ran . Existují důkazy o používání nadzemní části pastýřské kapsy v lidovém léčitelství v různých zemích při srdečních chorobách , malárii , některých pohlavně přenosných chorobách , žaludečních vředech , břišním tyfu a také ve veterinární praxi při výskytu krvavých výtoků moč.

Léčivou surovinou je taškařice pastevecká ( lat.  Herba Bursae pastoris ). Sběr trávy se provádí v červnu - červenci za suchého počasí, odříznutím nožem nebo zahradnickými nůžkami nebo vytažením za kořen; kořeny se pak ostříhají a ponechá se růžice. Sběr rostlin se zralými plody je nepřijatelný. Suroviny sušte v sušičkách při teplotě do 45 °C nebo pod přístřešky, na půdách, ve stínu na čerstvém vzduchu, rozprostřené v tenké vrstvě [4] .

Pozor: Nedoporučuje se používat nemocné nebo poškozené listy kapsičky pastýřské, protože houby, které je infikují, jsou často jedovaté.

Zleva doprava: Rozeta. Kmenový list. Květenství. Plod. Semena.

Název

Vědecký latinský název je tautologický : druhové jméno lat.  Capsella  - zdrobnělina od capsa  - sáček , který charakterizuje tvar ovoce; specifické epiteton bursa pastoris  je doslova pastýřská taška [4] .

Dalšími ruskými názvy jsou rezhukha [12] , seriki [13] , málo používaný totkun [14] .

N. I. Annenkov ve svém Botanickém slovníku uvádí i řadu dalších ruských místních názvů: babička, kurník, vrabčí oko, vrabčí kaše, vrabčí kašička, vshichki, girchak, gritsiki, polní pohanka, polní pohanka, erševovo oko, chižovské oko, peníz divoch, zabiruha, zozulnyk, peněženka, peněženka, štěnice, brouci, labuť, hrobová tráva, šourek, šourek, medvědi, pastýřská tráva, mléč, rizhukha, lesní ředkev, srdcovka, srdce, sukonik, siriki, šípy, sukhotnik, taška - tráva, tashka-lektvar, tashnik, yarutka, cherevets, smrkový keře, druhy červů (tedy z červů). Annenkov považuje bekh, ivalek, valek, divoký len za pochybné [15] .

francouzsky Le bourse a pasteur, bourse-à-pasteur , anglicky Shepherd's Purse, shepherd's-purse , slovensky Kapsička pastierska , německy Hirtentäschel , česky Kokoška pastuší, pastuší tobolka , italsky Borsapastore , portugalsky Bolsa do pastor, španělsky Erva do bom pastor , španělsky pastor, Zurrón de pastor  - všechna tato jména znamenají také pastýřský pytel [11] [15] .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 3 4 5 6 Gubanov I. A., Kiseleva K. V., Novikov V. S., Tikhomirov V. N. Ilustrovaný průvodce rostlinami středního Ruska . - M . : T-vo vědeckých publikací KMK, Ústav technologického výzkumu, 2003. - T. 2. - S. 270. - ISBN 5-87317-128-9 .
  3. ↑ Podle webu GRIN (viz sekce Odkazy ).
  4. ↑ 1 2 3 4 Botanicko-farmakognostický slovník: Ref. příspěvek / K. F. Blinová, N. A. Borisová, G. B. Gortinskij a další; Ed. K. F. Blinová, G. P. Jakovlev. - M .: Vyšší. škola, 1990. - S. 220-221. — ISBN 5-06000085-0 .
  5. ↑ Nikiforova O. D. Capsella - Pastýřská taška // Flóra Sibiře: ve 14 svazcích / Ross. akad. nauk., Sib. otd. Centrum. sib. bot. zahrada. Ed. doc. biol. vědy L. I. Malysheva, Dr. biol. vědy G. A. Peshková. - Novosibirsk: VO Nauka, sibiřské nakladatelství. Firma, 1994. - V. 7: Berberidaceae - Grossulariaceae. - S. 150. - ISBN 5-02-030578-2 .
  6. ↑ 1 2 3 4 Kotov M. I. Brassicaceae - brukvovité // Flóra evropské části SSSR / ed. An. A. Fedorová. - L . : Nauka, Leningrad. otd., 1974. - V. 4: Krytosemenné, dvouděložné, jednoděložné. Rep. vyd. An. A. Fedorov, červený. Svazky Yu. D. Gusev. - S. 70.  (nepřístupný odkaz)
  7. ↑ 1 2 3 Vasilčenko I. T. Pastýřská taška - Capsella  // Flóra SSSR  : ve 30 svazcích  / kap. vyd. V. L. Komárov . - M  .; L  .: Nakladatelství Akademie věd SSSR , 1939. - T. 8 / ed. svazky N. A. Bushe . — 696, XXX str. - 5200 výtisků.
  8. ↑ 1 2 3 4 Gubanov I. A. et al. Plané užitkové rostliny SSSR / ed. vyd. T. A. Rabotnov . - M .: Myšlenka , 1976. - S. 149-150. - 360 s. - ( Referenční determinanty zeměpisce a cestovatele ).
  9. ↑ Rudnyanskaya, 1985 , s. 16.
  10. ↑ Alexandrova V.D. Krmivové charakteristiky rostlin Dálného severu. - L. - M . : Nakladatelství Glavsevmorput, 1940. - S. 67. - 96 s. — (Sborník Vědecko-výzkumného ústavu polárního zemědělství, živočišné výroby a komerčního hospodářství. Řada „Chov sobů“).
  11. ↑ 1 2 Vícejazyčná databáze názvů rostlin s více skripty – Capsella Archivováno 22. srpna 2009 na Wayback Machine  ( přístup  23. srpna 2009)
  12. ↑ Rezhukha // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.  (Vstup: 23. srpna 2009)
  13. ↑ Seriki // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.  (Vstup: 23. srpna 2009)
  14. ↑ Totkun // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.  (Vstup: 23. srpna 2009)
  15. ↑ 1 2 Botanický slovník. Referenční kniha pro botaniky, zemědělce, zahradníky, lesníky, lékárníky, lékaře, drogisty, cestovatele po Rusku a obyvatele venkova obecně / Sestavil P. Annenkov. - Petrohrad. : Tiskárna Císařské akademie věd, 1878.

Literatura

Odkazy