Perispermium (z řec. peri - blízko, blízko a spérma - semeno) - zásobní živná tkáň semene, tvořená z nucellus použitého zárodkem při klíčení. Perisperm je svou funkcí podobný endospermu , ale má diploidní sadu chromozomů , obsahuje malé množství bílkovin, hlavně škrob a někdy i tuky . Perispermium může obsahovat buď celou zásobní tkáň semene nebo její část. V druhém případě se perisperm vyvíjí v semenech spolu s endospermem .