| Daniel Petr | |
|---|---|
| Datum narození | 9. března 1836 |
| Místo narození | vesnice Moudon, Švýcarsko |
| Datum úmrtí | 4. listopadu 1919 (83 let) |
| Místo smrti | Vevey, Švýcarsko |
| Země | |
| obsazení | Podnikatel |
Daniel Peter (1836-1919), švýcarský čokolatiér, podnikatel, čokoládový .
Daniel Peter se narodil 9. března 1836 ve vesnici Moudon v západním Švýcarsku. Již v 19 letech začal pro nemoc svého učitele učit své vrstevníky latinu. V létě roku 1852 pracoval Peter v obchodě s potravinami. Majitelkou obchodu byla vdova Madame Clement, která také vlastnila továrnu na svíčky. O čtyři roky později Daniel spolu se svým bratrem Julienem pracoval jako výrobci svíček ve Vevey v již zmíněné továrně. Poptávka po svíčkách brzy klesla kvůli zavedení tehdy dostupných petrolejových lamp .
Po zavedení petroleje ve Švýcarsku utrpí Peter ztráty z prodeje svíček a rozhodne se jít do perspektivní výroby čokolády. O nějaký čas později se Peter setkává se svým německým sousedem Henri Nestlem , který vytvořil mléčnou mouku a přidal ji do dětské výživy. Mladý švýcarský podnikatel se rozhodne uvést na produktový trh novinku. Aby přilákal více zákazníků, přidává do obvyklé čokolády mléčnou mouku. Vše ale končí neúspěšně - objeví se plíseň . Při hledání něčeho, co dokáže dobýt trh, najde Daniel Peter pasterizovaný produkt, který se nekazí. Daniel řekl, že mléko musí být použito pro jeho nový obchod a musí být dodáváno ve velkém množství. Očekával velké zakázky . Švýcaři do čokolády přidali kondenzované mléko, které dříve vyrábělo Nestlé. Tak byla získána mléčná čokoláda, která se stala populární a dobyla západoevropský trh. [jeden]
Petr zemřel 4. listopadu 1919.