Balchány z pelyňku | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:AstroflowersRodina:AsteraceaePodrodina:AsteraceaeKmen:PupečníPodkmen:ArtemisiaRod:PelyněkPohled:Balchány z pelyňku | ||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||
Artemisia balchanorum Krasch. , 1936 | ||||||||||||||
Synonyma | ||||||||||||||
|
Pelyněk balkánský [4] [5] [6] , pelyněk citronový [6] [7] ( lat. Artemīsia balchanōrum ) je druh dvouděložných rostlin z rodu Artemisia z čeledi hvězdnicovitých . Poprvé ji popsal ruský botanik I. M. Krasheninnikov v roce 1936 [5] .
Endemit Turkmenistánu [7] [8] [9] , vyskytující se v horských oblastech země [10] , v okolí hřebene Bolšoj Balchán a horského systému Paropamiz [6] .
Vyskytuje se na svazích, jílovitých a štěrkových půdách [10] .
Vytrvalý keř 40-80 cm vysoký.Kůlový kořen , silný [10] . Střílí vzpřímené; alternativní uspořádání listů. Listy jsou jednoduché, kulaté nebo vejčité. Květenství - koš. Květy jsou pětičetné, až 1 cm velké [11] , žluté, 4-5 kusů na rostlinu [10] . Plodem je nažka [11] . Kvete v červenci až srpnu, plodí v září [10] .
Náchylné k poškození rzí plísní Puccinia absinthii , která zhoršuje kvalitu esenciálních olejů rostliny [12] .
Rostlina je schopna růst v suchém a horkém klimatu [10] .
Pěstuje se na Krymu [13] a mnoha dalších regionech na území bývalého SSSR [6] . V kultuře se množí semeny nebo vegetativně [10] .
Rostlina je bohatá na vitamín C. Citral izolovaný z rostliny se používá ve farmacii pro syntézu vitaminu A [7] . Z tohoto druhu pelyňku , který má perzistentní citrusové aroma, se získává také silice [14] [8] . Výtěžnost oleje je 0,8-1,0 % na suchou hmotnost trávy [6] . Slouží jako zdroj 1-linaloolu, citralu, geraniolu pro parfumerii, kosmetiku a výrobu cukrovinek [6] .
Nadzemní část rostliny je zdrojem lipidů [13] .
V zimě jej slabě žere hospodářská zvířata [4] .
Rostlina se také používá v potravinářském průmyslu k výrobě limonád, vermutů , vín a jako aromatická přísada do konzerv, tavených sýrů, cukrovinek, různých pokrmů, domácích nápojů (například do čaje ) [7] .