Rozmarýn | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:LamiaceaeRodina:LamiaceaeRod:Rozmarýn | ||||||||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||||
Rosmarinus L. | ||||||||||||||
Druhy | ||||||||||||||
viz text | ||||||||||||||
|
Rozmarýn ( lat. Rosmarinus ) je rod vytrvalých stálezelených keřů z čeledi Lamiaceae . Zástupci rodu jsou běžní ve Středomoří a Evropě .
Při vaření používají voňavé čerstvé, ale i sušené listy některého z druhů rozmarýnu ( Rosmarinus officinalis ), méně často jeho kořen stočený do tenkých trubiček. Čerstvé, lehce nahořklé listy vyzařují čistší a jasnější aroma, připomínající komplexní směs kafru, eukalyptu, borovice a citronu.
Název pochází z lat. rōs marīnus "mořská rosa", který byl v angličtině lidovou etymologií reinterpretován jako " Mary 's rose " ( anglicky rosemary ) [2] [3] .
Rozmarýn je stálezelený středomořský keř.
Kalich vejčitě zvonkovitý, dvoupyský, bifidní; horní ret se třemi krátkými zuby; spodní dvouzubý, třílaločný, s velkým středním lalokem. Dvě tyčinky , prašníky unilokulární. [čtyři]
Listy jsou vstřícné, zúžené, čárkovité.
Rozmarýn patří do čeledi Lamiaceae z řádu Lamiales .
22 dalších rodin (podle systému APG II ) |
||||||||||||
asi 5 druhů | ||||||||||||
řád Lamiaceae | rod Rosemary | |||||||||||
oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy | čeleď Lamiaceae | |||||||||||
44 dalších objednávek kvetoucích rostlin (podle systému APG II ) |
asi 250 dalších porodů | |||||||||||
Řada botaniků považuje tento rod za monotypický [4] . Podle databáze The Plant List , rod zahrnuje 5 druhů [5] :