Saturátor (z lat. saturo - nasytit) - zařízení, které umožňuje nasytit vodu oxidem uhličitým pod tlakem . Proces nasycení kapaliny plynem lze provádět mechanickým mícháním, probubláváním nebo rozprašováním kapaliny v plynu [1] .
Jako první vytvořil sycenou vodu anglický chemik Joseph Priestley v roce 1767 . Stalo se tak po experimentech s plynem uvolňovaným při kvašení v pivovarských kádích . Dále , Švéd Tobern Bergman v roce 1770 navrhl přístroj, který umožňuje pod tlakem, pomocí čerpadla, nasytit vodu bublinkami oxidu uhličitého a nazval jej saturátor .
Nasycení se týká procesu rozpouštění jakéhokoli plynu ve vodě. Název pochází z latiny, překlad zní jako „nasytit“. Pokud jde o CO2, používá se termín „karbonizace“.
Princip činnosti saturátoru Zařízení saturátorové jednotky závisí na konstrukčních prvcích, ale obecně se jedná o kolonu, kde se setkává voda s plynem, tlakové čerpadlo, elektrický obvod a řídicí systém. Vyčištěná a ochlazená voda je ve sběrači vody. Tam je trubkami pod vysokým tlakem, asi 0,45 MPa, přiváděn plyn rozpuštěný v kapalině. Na dně kolony je namontován odtok, protéká jím hotová šumivá kapalina. Existují možnosti pro jednotky, kde je kapalina dodávána trubkami, rozstřikována a míchána s CO2. Výsledkem je více karbonizace. Subjektivně je čistá voda vnímána jako více nasycená plynem než voda se sirupem.
Sytič je pracovník, který udržuje úpravnu sycené vody . Sytič plní saturátor vodou a oxidem uhličitým z tlakových lahví ve vhodných poměrech. Sleduje ochlazování a nasycení vody oxidem uhličitým podle údajů měřicích přístrojů. Distribuuje perlivou vodu. Provádí chemické mytí instalací a armatur. Odstraňuje drobné poruchy v provozu zařízení a přístrojů.
Saturátor musí vědět:
Profese saturátora se získává po zaškolení přímo na pracovišti, na základě základního nebo neukončeného základního všeobecného středního vzdělání . Nejsou žádné požadavky na pracovní zkušenosti.
| Kód | KCH | Jméno profese | Rozsah
tarifní kategorie |
Uvolněte kód | Kód
OKZ |
|---|---|---|---|---|---|
| 18114 | 0 | Saturátor | 0 | - | 7415,2 |