Russula jídlo

Russula jídlo
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:HoubyPodříše:vyšší houbyOddělení:BasidiomycetesPododdělení:AgaricomycotinaTřída:AgaricomycetesObjednat:RussulaceaeRodina:RussulaRod:RussulaPohled:Russula jídlo
Mezinárodní vědecký název
Russula vesca Fr. , 1836

Potrava Russula ( lat.  Rússula vésca ) je druh hub zařazený do rodu Russula ( Russula ) z čeledi Russulae ( Russulaceae ).

Popis

Klobouk dosahuje v průměru 5-11 cm, nejprve polokulovitý, poté konvexní a zploštělý-prohloubený. Barva je velmi rozmanitá: vínově červená, světle růžová, lila hnědá (f. vesca ), béžová (f. romellii ), zelenohnědá (f. viridata ), světle šedá (f. zanedbaná ), vzácně čistě bílá (f. lactea ). Slupka se odstraní napůl, odmala obnažuje okraj čepice.

Plotny jsou poměrně časté, často se větví u stonku, přilnavé, bílé, pak světle krémové.

Lodyha bývá válcovitá, silná, bílá, na bázi často žlutohnědá, někdy se slabým odstínem klobouku.

Dužnina je silná, bílá, pod slupkou s odpovídajícím odstínem, bez většího zápachu, s lehkou oříškovou chutí.

Výtrusný prášek bílý. Výtrusy 5,5-8,5 x 4,5-6,5 µm, vejčité, jemně bradavičnaté, téměř bez retikula. Pileocystidie jsou válcovité nebo kyjovité.

Jedlé , je jedním z nejvíce ceněných zástupců rodu.

Podobné druhy

Ekologie

Druh je rozšířen po celé Eurasii, preferuje listnaté lesy s dubem , bukem a dalšími druhy, v horských lesích se nevyskytuje.

Taxonomie

Synonyma

Poznámky

Literatura