Theanin

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 5. září 2020; kontroly vyžadují 4 úpravy .
Theanin
Všeobecné
Chem. vzorec C7H14N2O3 _ _ _ _ _ _ _
Klasifikace
Reg. Číslo CAS 3081-61-6
PubChem 228398
Reg. číslo EINECS 221-379-0
ÚSMĚVY   CCNC(=O)CCC(C(=O)O)N
InChI   InChI=lS/C7H14N2O3/cl-2-9-6(10)4-3-5(8)7(11)12/h5H, 2-4,8 H2,1 H3, (H, 9,10) (H, 11,12 )DATAGRPVKZEWHA-YFKPBYRVSA-N
CHEBI 17394
ChemSpider 388498
Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak.
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Theanin , také známý jako L-γ-glutamylethylamid a N 5 - ethyl - L - glutamin  , je aminokyselinový analog proteinogenních aminokyselin L-glutamát a L-glutamin, které se nacházejí hlavně v určitých rostlinných a houbových druzích [1] . Je agonistou glutimnických receptorů ( NMDA receptorů ), to znamená, že tímto způsobem zvyšuje hladinu glutamátu v mozku. Byl objeven jako součást zeleného čaje v roce 1949 a izolován z listů gyokuro v roce 1951 . [2] Theanin je nositelem chuti zeleného čaje.

Existují důkazy, že theanin může zlepšit pracovní paměť a zvýšit bdělost u dospělých ve středním a starším věku. [3] Byly hlášeny synergické účinky kofeinu a theaninu na poznání a náladu . [čtyři]

Poznámky

  1. ↑ Daniel Amen. Skvělý mozek v každém věku . Archivováno 8. července 2020 na Wayback Machine
  2. ↑ Komponenty Gyokuro  . Získáno 21. května 2020. Archivováno z originálu dne 8. července 2020.
  3. ↑ Baba, Y., Inagaki, S., Nakagawa, S., Kaneko, T., Kobayashi, M., & Takihara, T. (2021). Účinky L-theaninu na kognitivní funkce u subjektů středního a staršího věku: Randomizovaná placebem kontrolovaná studie. Journal of Medicinal Food, 24(4), 333-341. PMID 33751906 PMC 8080935 doi : 10.1089/jmf.2020.4803
  4. ↑ Haskell, CF, Kennedy, DO, Milne, AL, Wesnes, KA, & Scholey, AB (2008). Účinky L-theaninu, kofeinu a jejich kombinace na kognici a náladu. Biologická psychologie, 77(2), 113-122. PMID 18006208 doi : 10.1016/j.biopsycho.2007.09.008

Literatura