Termogenní bakterie

Termogenní bakterie (z řeckého θέρμη  - "teplo" a γενῄς  - "rodící") - netaxonomická skupina bakterií , které spojuje vlastnost uvolňovat v průběhu svého života značné množství tepla. Takové bakterie jsou schopny normálně existovat při dostatečně vysokých teplotách, proto jsou klasifikovány jako termofilní (termofilní organismy) [1] .

Aktivně se množí v substrátech obsahujících značné množství organické hmoty - hnůj , seno , rašelina [1] , složené do balíků bavlněných tkanin [2] , někdy způsobující jejich zahřátí až na 70-80 °C [1] ; zároveň je nejintenzivnější růst termogenních bakterií pozorován při teplotách 50 °C a vyšších [3] . Potenciálně může takové zahřívání vést k samovznícení substrátu [1] [3] . K závěru, že zahřívání sena a bavlněných tkanin souvisí právě činnost mikroorganismů, došlo již koncem 19. století poté, co se ukázalo, že po sterilizaci tyto materiály ztratily schopnost samovolného vznícení [2] .

V praxi se termogenní bakterie dlouho používaly pro jednu z metod sušení sena: tzv. „ hnědé seno “ se získávalo po seno, které nebylo vysušené, ale ještě vlhké, bylo naskládáno do stohů ; byla velmi horká – a vzniklé teplo stačilo k jejímu úplnému vysušení [2] . Pro získání vysoce kvalitního hnědého sena bylo důležité, aby tráva, která se má skládat, byla mírně vlhká, ale ne příliš vlhká, aby byla při stohování velmi těsně ušlapaná a aby uvnitř stohu nebylo nic uvolněného (např. sláma); venku byla kupka sena pokryta slámou . Pár dní po takové snůšce se seno uvnitř kupky zahřálo na velmi vysokou teplotu a po 6-8 týdnech zcela vyschlo a změnilo se v hustou hmotu, kterou ochotně sežrala domácí zvířata [4] .

Termín "termogenní bakterie" (ve zdroji - Thermogene Bakterien ) navrhl v roce 1893 německý botanik a bakteriolog Ferdinand Julius Kohn v článku Ueber thermogene Bacterien (s  němčinou  -  "O termogenních bakteriích"), publikovaném v " Reports of Německá botanická společnost “ [2] [5] .

Poznámky

1. ↑ 1 2 3 4 Prochorov (ed.), 1976 .
2. ↑ 1 2 3 4 Isachenko, 1901 .
3. ↑ 1 2 Bykov, 1983 .
4. ↑ Sobichevsky V. T. Brown seno // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1891. - T. V. - S. 47-48.
5. ↑ Cohn, 1893 .

Literatura

• Termogenní bakterie // Strunino-Tikhoretsk. - M .  : Sovětská encyklopedie, 1976. - ( Velká sovětská encyklopedie  : [ve 30 svazcích]  / šéfredaktor A. M. Prochorov  ; 1969-1978, sv. 25).
• Bykov B. A. Termogenní bakterie  : [ arch. 16. února 2020 ] // Ekologický slovník . - Alma-Ata: Nauka, 1983. - 215 s. — OCLC  911065821 .
• Isachenko B. L. Termogenní bakterie // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1901. - T. XXXIII. - S. 1.

• Cohn FJ Ueber termogenní bakterie  : [ německy ] ]  : [ arch. 20. září 2020 ] // Berichte der Deutschen Botanischen Gesellschaft. - 1893. - H. 11. - S. 1066-1069.

Slovníky a encyklopedie	Brockhaus a Efron