Fermiho kapalina je kvantová kapalina sestávající z fermionů , které podléhají určitým fyzikálním podmínkám - jmenovitě systém musí být v podmínkách dostatečně nízké teploty a mít translační invarianci . Interakce mezi částicemi v mnohačásticovém systému nemusí být malá (například elektrony v kovu ). Fenomenologická teorie Fermiho kapaliny, vyvinutá sovětským fyzikem L. D. Landauem v roce 1956ročníku, vysvětluje, proč jsou některé vlastnosti interagujícího elektronového systému podobné stejným vlastnostem elektronového plynu (tedy neinteragující fermiony), zatímco jiné vlastnosti jsou odlišné.
Liquid He-3 je Fermiho kapalina při nízkých teplotách (ale ne dostatečně nízkých, aby se z nich stala supratekutá fáze). Kvůli lichému počtu fermionů v atomu se atom sám také stává fermionem. Elektrony v normálním kovu (ne supravodivém ) jsou také Fermiho kapalinou.
Fermiho kapalina je kvalitativně podobná neinteragujícímu Fermiho plynu v následujícím smyslu: dynamiku systému a termodynamiku při nízkoenergetických excitacích a teplotách lze popsat pomocí neinteragujících fermionů, takzvaných kvazičástic , z nichž každá nese stejný spin , náboj a hybnost jako normální částice . Fyzikálně to lze znázornit na samokonzistentním obrázku, kdy okolní částice zkreslují pohyb částice a ruší i pohyb okolních částic. Každý mnohočásticový excitovaný stav systému je popsán výčtem všech obsazených stavů v prostoru hybnosti, stejně jako pro neinteragující systém. V důsledku toho tepelná kapacita Fermiho kapaliny roste lineárně s teplotou, jako u Fermiho plynu.
Existuje však mnoho rozdílů, které stojí za zmínku:
Fermiho kapaliny se vyznačují speciálními způsoby šíření vysokofrekvenčního zvuku, které se nazývají nulový zvuk .
V jednorozměrném případě ztrácí Fermiho teorie kapalin svou použitelnost a je třeba použít Luttingerovu teorii kapaliny .