Hashbrown

Hashbrown
Angličtina  Hash browns
Zařazeno do národních kuchyní
slanina [d]
Země původu
Komponenty
Hlavní
  • brambory
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Hashbrown ( anglicky  hash browns ) - pokrm americké kuchyně , je nadrobno nakrájený nebo nastrouhaný brambor , který se smaží na pánvi, nejčastěji ve formě malých palačinek nebo řízků , někdy s přidáním cibule. Jedná se o oblíbený snídaňový pokrm v Severní Americe a Spojeném království , připravovaný jak doma , tak v pohostinských zařízeních , včetně řetězců rychlého občerstvení . Je k dispozici také mražený, chlazený a dokonce i dehydrovaný.

Podobné pokrmy