| Design Bureau "Cheryomushki" | |
|---|---|
| Rok založení | 1973 |
| Umístění | Rusko :Moskva |
| Průmysl |
pekařský průmysl ( ISIC : 1071 ) cukrářský průmysl ( ISIC : 1073 ) |
| produkty | Pekařské výrobky |
| webová stránka | slasti.ru |
Cheryomushki je velký cukrářský a pekařský závod v moskevské oblasti Cheryomushki , jeden z deseti největších ruských výrobců cukrovinek a pekařských výrobků [1] .
Závod byl uveden do provozu v dubnu 1973 [2] v jihozápadní části Moskvy. V té době to byl největší pekařský podnik v SSSR [3] . Činnost podniku začala výrobou pekařských výrobků, šlehačkových dortů a pečiva. V roce 1976 začala na specializované lince výroba prvního dlouhodobého sušenkového dortu v Rusku „Charodeyka“.
V roce 1980 byla zaměstnancům podniku udělena výzva Rudý prapor Rady ministrů RSFSR a Celosvazové ústřední rady odborových svazů [4] .
V roce 1994 se podnik stal akciovou společností, přičemž si zachoval hlavní činnost a hlavní sortiment.
Od roku 2000 se firma zaměřuje na výrobu dortů a trvanlivého pečiva, v tomto směru byla vyvinuta nová řada balených dortů, mezi které patří „Perská noc“, „Karamelie“, „Medový dort“, „Tvorožnik“ , "Napoleon" atd. a v roce 2003 byla na trh uvedena nová kategorie trvanlivého pečiva pod značkou "Sdobnaya Osoba". Od roku 2006 je výroba pekařských výrobků a těsta zvládnuta pomocí technologií hlubokého zmrazení.
Společnost, vytvořená na základě aktiv kombajnu, se v roce 2000 pokusila konsolidovat několik podniků v pekařském průmyslu. V dubnu 2005 společnost oznámila, že jde na veřejnost a zamýšlí vydat dluhopisy v hodnotě 700 milionů rublů [5] . Celý objem dluhopisů byl umístěn do března 2006 [6] , prostředky získané z umístění úvěru byly použity na rozšíření tržního podílu společnosti akvizicí menších cukrářských podniků [7] . V roce 2009 činily příjmy společnosti 4,5 miliardy rublů. [jeden]
V letech 2005-2006 společnost získala moskevský Khlebozavod č. 6 , velký závod Prostor na východě Moskvy s plochou výrobních prostor více než 30 tisíc m², velký podíl v pekárně Ljubertsy [8 ] , kontrolní podíl v Khlebozavodu č. 12 v Lefortovu [9] a také nejstarší petrohradské pekárně " Pekar " [10] . Následně došlo k oddělení petrohradského majetku do samostatného celku - Prvního pekařského spolku, pečení pekařských výrobků bylo organizováno v pronajatých zařízeních (včetně pekáren Sestroretsk a Lomonosov ). V roce 2009 byla divize cukrovinek Pekar prodána majitelům továrny Krupskaya a v roce 2012 byla první asociace pekáren zcela prodána strukturám Alexandra Aladuškina [10] . V roce 2011 byla výroba z Khlebozavodu č. 6 v Khamovniki převedena do Cheryomushki a území podniku bylo převedeno na rozvoj bydlení [11] . V roce 2014 společnost získala za 154 milionů rublů. 20 % akcií Zelenogradského Khlebozavodu č. 28 [12] .
Hlavním vlastníkem je Sergey Shchedrin, který téměř kompletně vlastní Cheryomushki Bakery and Confectionery Plant OJSC (99,96 % akcií) [1] .
Hlavní výrobní linky:
Nejznámějšími obchodními značkami jsou Sweet Lady (pečivo pro dlouhodobé skladování), Cake Day (balené dorty), Kruante (výrobky z listů) [13] .
Od roku 2009 byl závod největším výrobcem chleba a pekařských výrobků na moskevském trhu s podílem 10 % [14] .
Příjmy v roce 2009 činily 4,5 miliardy rublů [1] .
Nachází se v oblasti Cheryomushki . Adresa: Moskva, ul. Nametkina , 10A.
Od závodu dostal svůj název v roce 1996 Pekárna pasáž [15] [16] .