Shedeh

Shedeh  je staroegyptský nápoj vyrobený z červených hroznů [1] [2] .

Historie

Jméno „Shedeh“ se objevuje na amforách se dvěma rukojeťmi nalezenými v osadě Amarna a patřících do období vlády faraona Achnatona . Název naznačuje, že se tento nápoj lišil od tradičního vína , které se ve staroegyptštině psalo jako Irep . Příkladem důležitosti Šedecha ve starověkém Egyptě je skutečnost, že byl zmíněn v romantické poezii, ve které byl spojován s hlasem milence. Během Nové říše (1292–1075 př. n. l.) a Ptolemaiova (305–30 př. n. l.) se nápoj objevuje na chrámových nápisech a používá se při náboženských obětech i při balzamování [3].

.

Poznámky

1. ↑ Ronald S. Jackson-Wine Science, čtvrté vydání, principy a aplikace – Academic Press (2014), s.3
2. ↑ Guasch-Jane, Maria Rosa; Andres-Lacueva, Cristina; Jauregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. Původ staroegyptského nápoje Shedeh odhalen pomocí LC/MS/MS   // Journal of Archaeological Science : deník. - 2006. - Leden ( roč. 33 , č. 1 ). — S. 99 . - doi : 10.1016/j.jas.2005.06.013 .
3. ↑ Guasch-Jane, Maria Rosa; Andres-Lacueva, Cristina; Jauregui, Olga; Lamuela-Raventós, Rosa M. Původ staroegyptského nápoje Shedeh odhalen pomocí LC/MS/MS   // Journal of Archaeological Science : deník. - 2006. - Leden ( roč. 33 , č. 1 ). - str. 98-99 . - doi : 10.1016/j.jas.2005.06.013 .