| Enologická škola v Conegliano | |
|---|---|
| původní název | ital. Scuola enologica di Conegliano |
| Rok založení | 1876 |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Škola enologie je střední střední škola v Conegliano , jedna z jedenácti italských škol , kde se enologie studuje .
Založil ji v roce 1876 enolog Giovanni Battista Cerletti , jehož jméno nyní nese, stala se jednou z prvních vinařských a enologických škol v Itálii. Město Conegliano bylo vybráno jako jedno z center výroby vín Prosecco . Přibližně ve stejném období byly založeny podobné školy v dalších městech známých svým vinařstvím, jako je San Michele al Adige (1874), Avellino (1879), Alba (1881) a dále Asti , Catania , Cividale del Friuli , Locorotondo , Marsala , Řím , Siena .
Škola původně sídlila v budově v centru města, ale v roce 1924 se přestěhovala na dnešní místo, do prostorného komplexu budov s dobře vybavenými laboratořemi a velkým pozemkem využívaným pro experimentování s novými metodami pěstování hroznů.
Na škole studovali, učili a dělali vědeckou práci známí italští vědci, včetně zakladatele školy Giovanni Battisty Cerlettiho , slavného italského šlechtitele hroznů Luigiho Manzoniho , slavného italského mykologa a fytopatologa Giuseppe Cuboniho , Luigiho Luzzattiho , Carla Luigiho Spegazzini , Luca Zaia a další.
Nyní má škola, čítající všechny pobočky, více než 1200 studentů. Na území školy se nachází Fakulta Conegliano Univerzity v Padově , kde studenti absolvují tříleté studium vinařství a enologie. Škola také sídlí výzkumné centrum pro vinařství.