Enologie (z jiného řeckého οἶνος – „víno“) je věda o víně.
Enologie zahrnuje vinařství - řízený proces přeměny hroznové šťávy na víno kvašením a informace o následné péči o víno a jeho správném skladování [1] .
Enolog je specialista, který hodnotí vinice, testuje půdu, vodu a víno. Obvykle pěstuje hrozny a zabývá se výrobou vína (vinařství).
Pěstování rostlin a zahradnictví | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Práce na zahradě |
| ||||||||
Typy zahrad |
| ||||||||
rostlinná výroba |
| ||||||||
organické |
| ||||||||
Přípravky na ochranu rostlin | |||||||||
|