A.F. Brew

A.F. Brew

Double Indian Pale Ale od AF Brew
Základna 2012  ( 2012 )
Zakladatelé

Nikita Filippov
Dmitrij Buldakov

Artem Kolčukov
Umístění Petrohrad , Rusko
Průmysl Pivovarnictví
produkty Pivo , kombucha
webová stránka afbrew.co

AF Brew  je ruský výrobce řemeslného piva a nealkoholických nápojů . Společnost byla založena v roce 2012 v Petrohradě .

Historie

Společnost založili Nikita Filippov, Dmitrij Buldakov (zaměstnanci exkurzní a výstavní skupiny společnosti Baltika ) a Artem Kolchukov podle obchodního modelu skotského pivovaru BrewDog . V dubnu 2012 založili AntiFactory Brew (AF Brew) [1] [2] [3] .

A na začátku roku 2015 otevřel AF Brew svůj první bar Redrum, poté pizzerii Camorra. V roce 2015 získala společnost AF Brew 10 % příjmů z prodeje piva ve svých provozovnách [1] .

AF Brew do roku 2016 pracoval jako smluvní pivovar, tedy na cizích zařízeních. V roce 2016 společnost spustí stálou výrobu řemeslného piva a investuje do ní 40 milionů rublů. K tomu si společnost pronajala 700 m 2 na území bývalého kvasného a táborového oddělení pivovaru Štěpán Razin v Petrohradě [4] . V témže roce společnost otevřela třetí bar na území závodu [5] .

V roce 2019 společnost spustila Symbiotica, která bude vyrábět různé nealkoholické nápoje, včetně kombuchy [5] . V únoru 2019 se AF Brew začal vyvážet do Finska a vstoupil do prodejen Alko . V témže roce byly produkty společnosti k dispozici v prodejnách Lenta . Od léta 2019 společnost každoročně pořádá letní pivní festival Lobotomy Day [5] .

V roce 2016 byl měsíční objem výroby piva 38 tun. Pro rok 2019 je objem 84 tun piva měsíčně [5] .

Poznámky

  1. 1 2 Jak tři podnikatelé z Petrohradu začali vařit řemeslné pivo . Vědomosti . Získáno 15. července 2021. Archivováno z originálu dne 15. července 2021.
  2. Jak otevřít řemeslný pivovar . Vesnice . Získáno 15. července 2021. Archivováno z originálu dne 15. července 2021.
  3. Ruská revoluce v řemeslném pivu: ‚Naposledy stáli lidé ve frontě na pivo v Sovětském svazu  ‘ . the Guardian (17. ledna 2016). Získáno 16. července 2021. Archivováno z originálu dne 18. července 2021.
  4. AF Brew spouští vlastní výrobu řemeslného piva . www.dp.ru _ Získáno 15. července 2021. Archivováno z originálu dne 15. července 2021.
  5. ↑ 1 2 3 4 A.F. Brew Empire: Pizzerie New Camorra, továrna, destiláty, kombucha, export a pivní festival . Vesnice . Získáno 15. července 2021. Archivováno z originálu dne 15. července 2021.