| Beefeater | |
|---|---|
| Různé typy ginových lahví Beefeater | |
| Země původu | |
| Zakladatel | James Barrow |
| Rok založení | 1876 |
| Pevnost | 40–47 % |
| Typ | značka ginu a alkoholu [d] |
| Výrobce | Pernod Ricard |
| webová stránka | beefeatergin.com _ |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Beefeater (vyslov Beefeater ) je anglický gin .
V roce 1863 se lékárník James Barrow, Angličan žijící v Kanadě , vrátil do své vlasti a koupil palírnu Chelsea v londýnské čtvrti Kennington za 400 liber . Nejprve se na něm vyráběly tradiční lihoviny, ale Barrow experimentoval a nakonec v roce 1876 představil veřejnosti nový gin Beefeater . Mnoho zdrojů uvádí datum narození Beefeater jako 1820, což je nesprávné: palírna Chelsea byla postavena pouze ten rok [1] . "Obličej" džina byl beefeater ve slavnostním oděvu ( angl. Yeomen of the Guard ). Od roku 1975 začala výroba v Paříži , kde Beefeater stáčí společnost Pernod Ricard , která jej nyní vlastní. Nyní se Beefeater prodává ve více než stovce zemí světa s celkovým ročním prodejem 21,6 milionů litrů. Beefeater je nejoblíbenější gin ve Španělsku a třetí nejoblíbenější v USA .
Beefeater obsahuje (kromě vody a alkoholu ) jalovec , kořen a semena anděliky , semena koriandru , lékořice , mandle , kořen kosatce ( anglicky Iris germanica ), sevillské pomeranče a citronovou kůru . Všechny tyto přísady jsou namočené v alkoholu po dobu 24 hodin, poté probíhá destilace po dobu 7-8 hodin , to znamená, že se alkohol pomalu odpařuje. Poté je ve výsledném produktu snížena pevnost: pro Spojené království a další země se Beefeater vyrábí se silou 40%, s výjimkou Spojených států - pro ně je indikátor síly o něco vyšší - 44%.
Gene Beefeater pravidelně získává medaile v tematických soutěžích [2] [3] .
30. října 2009 spatřila světlo novinka - Beefeater 24 , která navíc obsahuje čínský a japonský zelený čaj ( sentya ) a kůru z grapefruitu [4] .
V létě 2010 přišla na trh další novinka - Beefeater Summer Edition , přidala bezinky , černý rybíz a ibišek [5] .