Chionoecétes | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||
vědecká klasifikace | ||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:protostomyŽádná hodnost:LínáníŽádná hodnost:PanarthropodaTyp:členovciPodtyp:KorýšiTřída:vyšší rakPodtřída:Eumalakostraciánisuperobjednávka:Eukaridyčeta:Decapod korýšiPodřád:PleocyemataInfrasquad:KrabiSekce:EubrachyuraPodsekce:heterotremataNadrodina:MajoideaRodina:OregonidaeRod:Chionoecétes | ||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||
Chionoecetes Krøyer , 1838 | ||||||||
|
Chionoecetes je rod korýšů vyskytujících se v severním Pacifiku a Atlantském oceánu [1] .
Chionoecetes se nacházejí v Severním ledovém oceánu, od Newfoundlandu po Grónsko a severně od Norska v Atlantském oceánu a napříč Pacifikem, včetně Japonského moře, Beringova moře, Aljašského zálivu, Norton Sound a dokonce až na jih. jako Kalifornie pro Chionoecetes bairdi .
V roce 2019 Nejvyšší soud Norska rozhodl, že tito krabi jsou považováni za zvířata žijící na mořském dně, a jejich sklizeň je tedy regulována mořským právem Organizace spojených národů [2] .
Chionoecety se používají ve vaření po celém světě. Stehna se obvykle podávají ve skupinách v páře, vařené nebo grilované. Mohou být také použity jako přísada do jiných jídel, jako je mak a sýr [3] .
Rod zahrnuje 7 druhů [4] :