Flavr Savr , GM odrůda rajčat , byla první GM plodinou schválenou pro prodej ve Spojených státech a prodávala se v letech 1994 až 1997.
V 80. letech 20. století vědecké laboratoře a komerční společnosti vyvinuly geneticky modifikované zemědělské rostliny. Calgen, kalifornská společnost se sídlem v Davisu [1] , získala v roce 1988 souhlas FDA pro experimentální pěstování geneticky modifikovaných rajčat [2] . V roce 1992 společnost dokončila vývoj a dobrovolně předložila FDA vzorky k testování nové odrůdy, aby získala oficiální potvrzení o její nezávadnosti pro spotřebu [3] . V květnu 1994 vydala FDA stanovisko schvalující volný prodej neoznačených rajčat Flavr Savr, protože neobsahují žádné potenciálně škodlivé nebo nebezpečné látky [1] .
18. května 1994 byla rajčata Flavr Savr oznámena v médiích [4] a 21. května se objevila v obchodech ve dvou amerických městech ( Davis a Chicago ) [5] . Tato událost vyvolala v médiích rozruch a celá várka byla rychle vyprodána [6] .
Flavr Savr byl geneticky upraven tak, aby blokoval protein, který změkčuje ovoce, výsledkem je ovoce, které zůstane silné, čerstvé a chutné po dlouhou dobu [6] . Na rozdíl od této odrůdy se všechna ostatní rajčata dostupná v supermarketech sbírají zelená a dozrávají v místě prodeje pomocí plynu. To zajišťuje bezpečnost plodů během přepravy, ale zůstávají bez chuti [1] .
Zástupci biotechnologických společností ocenili bezpodmínečný souhlas FDA a zároveň zdůraznili, že agentura se spoléhala na vědecké důkazy, a ne na falešné argumenty kritiků. Také věřili, že nyní budou k dispozici novější potraviny, které budou zdravější než tradiční, jako jsou brambory, které při smažení absorbují méně oleje [1] .
Dříve, aby byla zajištěna důvěra veřejnosti, vedení Calgenu dobrovolně certifikovalo odrůdu Flavr Savr u FDA a otevřelo bezplatnou telefonní linku pro spotřebitele [6] .
Veřejní činitelé, kteří kritizují genové manipulace, se shromáždili v boji proti novému produktu, zejména jej a všechny budoucí geneticky upravené produkty jednomyslně prohlásili za „časovanou bombu“. Požadovali označování geneticky modifikovaných potravin a začali organizovat bojkoty a výhružné žaloby [1] .
Spotřebitelé mají právo vědět, zda je v jejich rajčatech něco jiného, a my se ujistíme, co se s nimi [rajčaty] dělá.
Původní text (anglicky)[ zobrazitskrýt] Spotřebitelé mají právo vědět, zda je v jejich rajčatech něco jiného, a my se o to postaráme. — Jeremy Rifkin z kampaně Pure Food [1]Zástupci FDA reagovali na kritiky, že označení je vyžadováno pouze u produktů, do kterých byla přidána látka, která má vliv na zdraví spotřebitelů, například může způsobit alergie, že v rajčatech Flavr Savr nic takového není, jsou zcela bezpečné [1] .
Oddělení má pravomoc vyžadovat označení produktu, pokud jsou možné nějaké následky během jeho používání. Zjistili jsme, že tento produkt je stejně bezpečný jako všechna rajčata na trhu a nevyžaduje zvláštní označení.
Původní text (anglicky)[ zobrazitskrýt] Agentura má pravomoc vyžadovat označení produktu, pokud by jeho použití mohlo mít odlišné důsledky. Zjistili jsme, že tento produkt je stejně bezpečný jako všechna rajčata na trhu a nevyžaduje zvláštní označení. - [1]Flavr Savr byl ukončen v USA v roce 1997 společností Calgen Inc. zkrachovala a byla odkoupena koncernem Monsanto [7] .
Ve Velké Británii se v roce 1996 objevila rajčatová pasta Zeneca vyrobená z geneticky modifikovaných rajčat Flavr Savr v obchodech Sainsbury a Safway. Všech 1,8 milionu plechovek bylo označeno jako produkt genetického inženýrství. V prvních letech se GM rajčatový protlak prodával stejně jako rajčatový protlak z jiných odrůd. V roce 1998 však tržby prudce poklesly. Následně obchodní řetězce Sainsbury a Safway vydaly prohlášení, že tyto produkty stahují z prodeje a nebudou nadále prodávat GM produkty pouze kvůli obavám některých spotřebitelů [5] .
V roce 1999 vydala užší komise Poslanecké sněmovny Spojeného království zprávu, která hlásila, že prodej Flavr Savr poklesl po vystoupení v rádiu Dr. Árpáda Puztaie ( angl. Pusztai ) a následné pozornosti médií. Puztai tvrdil, že GM brambory vedou k negativním účinkům u krys, které se jimi živí. Nezávislý audit a parlamentní vyšetřování odhalily, že Puztai je podvodník a jeho závěry nejsou pravdivé. Rajčatový protlak Zeneca však již není v obchodech dostupný [5] .