| Gatorade | |
|---|---|
| Průmysl | sportovní nápoje |
| Současný majitel | PepsiCo |
| Země původu | USA |
| Začínáme | 1965 |
| trhy | celý svět |
| Bývalí majitelé |
Stokely Van Camp Quaker Oats |
| webová stránka | gatorade.com |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Gatorade je obecný název pro řadu izotonických nápojů vyráběných společností PepsiCo . Vyvinutý v roce 1965 skupinou výzkumníků na Floridské univerzitě jménem univerzitního fotbalového týmu s cílem obnovit tekutiny ztracené tělem během tréninku. Díky důsledné a široké reklamní kampani jsou produkty Gatorade nejoblíbenějšími sportovními nápoji v Severní Americe [1] a jedním z nejoblíbenějších na světě [2] .
V roce 1965 měl asistent trenéra fotbalového týmu University of Florida Duane Douglas problém: hráči jeho týmu byli neustále v nemocnici během zápasů a cvičení kvůli dehydrataci , s malou nebo žádnou potřebou močit. Douglas se obrátil na Dr. Roberta Cadea , tehdejšího přednostu Kliniky nefrologie a elektrolytů , který zjistil, že ztrátu tekutin způsobilo vydatné pocení, při kterém hráči ztratili nejen vodu, ale i draslík a sodík důležitý pro rovnováhu látek. . To také vedlo k nižším úrovním energie a výdrže u hráčů [3] .
Cade se obrátil na trenéra univerzitního týmu Raye Gravese s prosbou, aby mu poskytl hráče na experimenty, a dostal k dispozici deset fotbalistů z prvního týmu. Experimenty ukázaly, že během tréninku v krvi sportovců se obsah cukru snižoval; celkový objem krve se také snížil, což vedlo k různým negativním důsledkům pro tělo [3] . Cade a jeho kolegové došli k závěru, že je možné rychle obnovit rovnováhu látek v těle pomocí vody, ve které se rozpustí potřebné soli a glukóza. První prototyp takové směsi chutnal tak hnusně, že sám Cade, který ji vyzkoušel, okamžitě zvracel a zbytek zaměstnanců ji mohl ochutnávat jen po malých doušcích, nehýbajíce se daleko od dřezu. Bylo jasné, že hráči nebudou schopni vypít takovou směs v množství dostatečném k obnovení látkové rovnováhy. Bylo potřeba značné množství citronové šťávy, aby se přehlušila shnilá chuť nápoje a stal se, když ne chutným, tak alespoň použitelným [4] .
Produkt Cadeovy laboratoře byl poprvé testován během cvičného zápasu proti druhému univerzitnímu týmu proti týmu prváků. Prvňáčkům bylo dovoleno pít Cadeovu směs, zatímco druhý tým pil čistou vodu. Zkušenější a fyzicky zdatnější druhý tým šel po prvním poločase do vedení za stavu 13:0, ale druhý poločas byl zcela pro prvňáčky, kteří prováděli jednu povedenou kombinaci za druhou a ne. odevzdat jediný bod svým protivníkům [5] . Hned další den poskytl Cade svůj mix prvnímu týmu Graves proti Louisiana State University. Tým Louisiany, považovaný za nezpochybnitelného favorita mítinku, vedl po třech čtvrtinách zápasu, ale v poslední čtvrtině v teplotě 39 °C dokázali ukořistit vítězství hráči Floridy. V další sezóně šampionátu NCAA už Cadeovu Coca-Colu pil celý první tým Floridské univerzity, který letos předvedl řadu rekordních výsledků a zakončil to s bilancí 8-2 výhra-prohra, čímž vydělal pověst „týmu druhé poloviny“ a získání mistrovského titulu [3] . Tým zároveň utrpěl jednu ze dvou porážek, když auto s regeneračním nápojem ze záhadného důvodu nedojelo na místo hry [6] . Navíc národní tým, ve kterém bylo v prvních dvou zápasech sezony hospitalizováno 15 hráčů, už po zbytek roku neprohrál [3] . V polovině sezóny získal Cadeův nápoj jméno, které se stalo ochrannou známkou: Gatorade. Jak připomněl autor názvu Jim Free, spojil název floridského týmu – „Gators“ – a slovo „limonade“ ( angl. limonáda ) [7] .
Klíč k úspěchu floridského týmu se dostal na veřejnost po posledním zápase sezóny, ve kterém Gators porazili University of Miami, a v prosinci 1966 vydala University of Florida oficiální prohlášení o novém nápoji [3] . V tomto okamžiku Cade již zvažoval komercializaci Gatorade, dokonce požádal finanční oddělení univerzity o sponzorství s následným rovným podílem na výnosech, ale tato žádost byla zamítnuta [8] . Vítězství talentovaného floridského týmu v čele s budoucím profesionálním rozehrávačem Stevem Spurrierem však přineslo Cadeovi a jeho nápojové slávě. V roce 1967 se jednomu z jeho bývalých asistentů, který si našel práci na Indiana University, podařilo zaujmout vedení výrobců potravin Stokely-Van Camp, jejichž sídlo se nacházelo v Indianapolis, myšlenkou nápoje; na podzim toho roku si Stokely-Van Camp zajistil práva na něj celostátně. V roce 1973 skončila řada soudních sporů, v jejichž důsledku začala část výtěžku putovat na Floridskou univerzitu a zaměstnance Cadeovy laboratoře [3] . Během následujících čtyř desetiletí přinesla autorská práva každému z vynálezců Gatorade 30 milionů $ [9] . Dalším právním problémem výrobců v prvních letech výroby byla skutečnost, že sladidlo používané v nápoji – cyklamát sodný – bylo uznáno jako zdraví škodlivý karcinogen a v roce 1969 bylo v USA zakázáno; musela být nahrazena fruktózou [10] .
V roce 1983 získal Stokely-Van Camp společnost Quaker Oats , která spustila rozsáhlou reklamní kampaň, do které byl zapojen slavný basketbalový hráč Michael Jordan . Quaker Oats ve své kampani zdůraznil vědu za Gatoradeovým regeneračním účinkem [3] . Za účelem vytvoření vhodného obrazu byla v roce 1985 založena Gatorade Sports Physiology Laboratory pod vedením Dr. Roberta Murraye; v roce 1988 byl na základě laboratoře vytvořen Gatorade Institute for Sports Research [11] .
K uznání značky přispěla i spontánní sportovní tradice. V roce 1985, před zápasem NFL mezi New York Giants a Washington Redskins , ho trenér newyorského týmu Bill Parcells, který se snažil motivovat svého chrániče nosu Jima Burta , celý týden obtěžoval historkami o tom, jak by se soupeřící hráč vypořádal s ho . Když Giants vyhráli zápas 17-3, Burt popadl ledničku se zbytkem Gatorade a hodil ji na trenéra. Po prvním šoku Burtovi spoluhráči vtip ocenili a v další hře slavili vítězství stejným způsobem. Později hráč Giants Harry Carson začal dávat trenérovi "Gatorade sprchu" v každé vítězné hře. Majitelé Quaker Oats ocenili hodnotu pravidelného vysílání tohoto rituálu a poděkovali Carsonovi a Parcellsovi dárkovými poukazy . Tradici „duše z Gatorade“ převzaly další týmy a její popularita se stala tak vysokou, že o prvenství Burta a Carsona v jeho vynálezu dokonce polemizoval hráč Chicago Bears Dan Hampton, který tvrdil, že tento trik provedl poprvé. rok před nimi. Postupem času začala Gatorade v rituálu nahrazovat voda a jiné nápoje a během návštěvy obrů v Bílém domě dal Carson prezidentu Reaganovi „sprchu“ popcornu, který se však nalil do kbelíku zespodu. Gatorade [13] .
V důsledku reklamní kampaně se Gatorade stal prakticky monopolem na americkém trhu sportovních nápojů: produkty této řady představovaly 80 % celkového prodeje sportovních nápojů ve Spojených státech. Po dlouhé období po roce 1983 rostly tržby Gatorade o 20 % ročně, ze 100 milionů $ v roce 1983 na více než 2,2 miliardy $ v roce 2001. V tomto roce došlo k nové změně ve vlastnictví značky Gatorade, když společnost PepsiCo [3] získala Quaker Oats .
V 21. století, čtyři desetiletí po vynálezu Gatorade, zůstává tato značka dominantní značkou na americkém trhu sportovních nápojů a jednou z předních značek na celém světě. To je z velké části způsobeno úspěšným umístěním nápojů v této řadě jako majících vědecký základ a poskytující skutečné sportovní výsledky. Od roku 2004, na základě sedmileté smlouvy (podporované ročním sponzorstvím ve výši 45 milionů $), je PepsiCo oficiálním dodavatelem sportovních nápojů pro všechny týmy NFL ; v polovině první dekády nového století byly takové smlouvy uzavřeny také mezi ní a 28 z 30 týmů NBA a celkový objem reklamních smluv v tomto období přesáhl 135 milionů dolarů ročně [14] . Majitelé značek sice téměř 30 let odmítali podepisovat reklamní smlouvy s jednotlivými sportovci a teprve v roce 1991 takovou smlouvu uzavřeli s Michaelem Jordanem, který se v té době stal jedinou „tváří“ Gatorade [15] , postupem času však takové nápoje se začaly objevovat v reklamách na nápoje v této sérii sportovní hvězdy jako Mia Hamm (od roku 1999), Tiger Woods , Dwyane Wade , Yao Ming , Candace Parker , Landon Donovan , Abby Wambach , Derek Jeter , Peyton Manning [10] , Serena Williams a Usain Bolt [2] .
Díky tomu si série Gatorade udržuje téměř absolutní kontrolu nad severoamerickým trhem sportovních nápojů. I když v průměru stojí produkty Gatorade o 7–8 % více než konkurence, v roce 2011 představovaly 73,3 % celkového prodeje izotonických nápojů v USA; pro srovnání jejich hlavní a prakticky jediný konkurent - Powerade (výrobce Coca-Coly), který od roku 2006 díky téměř 20% slevám úspěšně rozšiřuje objemy prodejů - obsadil v roce 2011 24,5 % amerického trhu [1] . Gatorade se také prodává ve více než 80 zemích [10] , přičemž podle studie z roku 2013 ovládá 46 % celosvětového trhu s nápoji pro sportovce. V roce 2012 byla Gatorade zařazena do seznamu 100 nejvlivnějších značek světa časopisu Forbes [2] .