Hoegaarden

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 7. února 2017; kontroly vyžadují 28 úprav .
pšeničné pivo
Hoegaarden
Země původu  Belgie
Rok založení 1966
Stát vydané
Typ pšeničné pivo
Výrobce Brouwerij Hoegaarden ( Anheuser-Busch InBev )
webová stránka hoegaarden.com ​(  port.) ​(  angličtina) ​(  NID) (  francouzština)
 Mediální soubory na Wikimedia Commons [1]
Hodnocení
název Hoegaarden Wit / Blanche
RateBeer.com 3,49 z 5 hvězdiček3,49 z 5 hvězdiček3,49 z 5 hvězdiček3,49 z 5 hvězdiček3,49 z 5 hvězdiček
BeerAdvocate.com 3,81 z 5 hvězdiček3,81 z 5 hvězdiček3,81 z 5 hvězdiček3,81 z 5 hvězdiček3,81 z 5 hvězdiček

Hoegaarden ( [ ˈɦuˌɣa : rdə ( n ) ] ( _ _ _ _ _ _ _ _ _

Připravuje se z nenaklíčené pšenice (její podíl je mírně pod 50 %), ječného sladu a nesladového ovsa . Dále obsahuje pomerančovou kůru a koriandr (proto se pozná podle příjemné kyselé chuti, vůně pšenice a pomeranče). Nápoj není filtrován , takže se zakalí [2] .

Pivo se doporučuje podávat ve speciálních šestihranných sklenicích vychlazených na 2-3 °C. V Belgii se pivo podává s praženými slunečnicovými semínky.

Historie

Pivo pochází z vesnice Hoogarden ve Flandrech . Podle vesnického archivu se zde pšeničné pivo vařilo od roku 1318 a zvláštní oblibu si získalo po založení dvou klášterů v Hoogardenu v 15. století (1445). Během 2. světové války trpělo belgické pivovarnictví německým drancováním a poslední pivovar ve vesnici byl uzavřen v roce 1957 .

V roce 1966 Peter Celis oživil vaření pšenice v Hoegarden otevřením pivovaru Brouwerij Celis . Následně byl pivovar přejmenován na Brouwerij De Kluis („klášterní“) a v roce 1989 jej Celis prodal společnosti Interbrew .

Současný vlastník značky piva - InBev - se v roce 2006 chystal zavřít pivovar v Hoegaarden a přesunout výrobu piva Hoegaarden do svého závodu Jupiler v Lutychu ( Valonsko ), a to i přes protesty vlámských  obyvatel Hoegaardenu.

Pivovar

Vesnice Hougaarden se nachází několik kilometrů jižně od města Tienen , kam se dostanete po železniční trati Brusel-Lutych, 40 minut z Bruselu i Lutychu a 10 minut z Lovaně .

Autem můžete jet po dálnici E40 spojující Lutych a Brusel, nebo můžete zkusit pomalejší N29 mezi Charleroi a Diest, která vede přes Gembloux a Jodoigne.

Sortiment

Pro rok 2019 se v Belgii vyrábí 6 piv a pivních koktejlů pod značkou Hoegaarden . [3]

V Rusku

V Rusku pivo Hoegaarden, kvůli přítomnosti pomerančové kůry a koriandru ve složení , které nejsou pro pivo přijatelné (federální zákon ze dne 18. července 2011 N 218-FZ), vyrábí SUN InBev jako pivní nápoj Hoegaarden Bílý. Svědčí o tom nápis na štítku [4] .

Stanovisko k paralelnímu dovozu alkoholu do Ruska

V srpnu 2022 se Oraz Durdyev , ředitel InBev , vyslovil proti paralelním dovozům alkoholu do Ruska .

„Pivní produkty vyžadují určité podmínky pro přepravu a skladování... Pokud se kvalita produktů dovážených prostřednictvím paralelního dovozu ukáže jako nedostatečná, všechna reputační rizika padnou na bedra oficiálního výrobce,“ řekl Oraz Durdiyev.

Navíc dodal, že dovoz alkoholických nápojů sníží produkci alkoholu v Rusku. [5]

Poznámky

  1. ↑ Wikimedia Commons  (pl.) – 2004.
  2. ↑ Pšeničné pivo: od bílého k černému – belgické pšenično-ovocné nepokoje Archivováno 14. července 2014. // "Inpinto.com", 23.08.2013
  3. ↑ Hoegaarden » Les bières  (fr.) . Získáno 1. srpna 2019. Archivováno z originálu 1. srpna 2019.
  4. ↑ Federální zákon Ruské federace ze dne 18. července 2011 N 218-FZ . Získáno 20. listopadu 2012. Archivováno z originálu 17. února 2013.
  5. ↑ AB InBev Efes se postavila proti paralelním dovozům alkoholu . www.kommersant.ru (18. srpna 2022). Získáno 18. srpna 2022. Archivováno z originálu dne 18. srpna 2022.

Odkazy