| Vedmedic | |
|---|---|
| Typ | obchod s potravinami |
| Rok založení | 1900 |
| Bývalá jména | Firemní prodejna továrny Georges Bormann v Charkově |
| Zakladatelé | Jiří Borman |
| Umístění | Charkov , Ústavní náměstí , budova 11 |
| Průmysl | cukrovinky |
| produkty | čokoláda, cukrovinky |
| Mateřská společnost | Obchodní dům Georges Bormann / CJSC Charkovská továrna na sušenky |
Vedmedik ( ukrajinsky vedmedik - „medvědí mládě“; někdy Medvedik ) je cukrárna v Charkově . To bylo otevřeno v roce 1900 na Nikolaevskaya Square jako značková maloobchodní prodejna Georges Bormann Trading House . Název "Vedmedic" se dává od 70. let 20. století. Nachází se v budově Kotlyarevského univerzity umění .
Je to jeden z nejstarších jednoprofilových obchodů na Ukrajině [1] :54 .
Ruský obchodník Georgy Borman v roce 1896 založil v Charkově továrnu na výrobu sušenek a čokolády společnosti Georges Borman (v současnosti je pokračováním továrny továrna na cukrovinky Charkovčanka ). V sortimentu továrny dominovaly levné, cenově dostupné produkty pro široký okruh spotřebitelů: čokoláda, čokolády, karamel a monpensier ve sklenicích, marmelády, různé džemy, sušenky a perníky [1] :54 .
Značková maloobchodní prodejna [1] :54 Georges Borman Trading House v Charkově byla otevřena v roce 1900 v Gladkyho nájemním domě na Nikolajevském náměstí (moderní náměstí Ústavy , budova 11) [2] :91 a svým interiérem nebyla horší než krása paláců a muzeí hlavního města [1] :54 . Interiér obchodu byl vyzdoben v „ eliseevském “ stylu obchodů obchodníka Eliseeva na Tverské ulici a na Něvském prospektu [3] . Byl to první obchod v Charkově, který byl osvětlen elektrickým osvětlením [4] .
Celkem čtyři prodejny partnerství Georges Bormann pracovaly v Charkově až do roku 1915, další dva byly později otevřeny na Rybnaja ulici, dům 3 ( Družstevní ulice ) a Jekatěrinoslavská ulice, dům 4 (dnes - Poltavská cesta ). Naproti prodejně v Gladkyho ziskovém domě v budově Bratrského domu Nanebevzetí Panny Marie na stejném Nikolajevském náměstí byl další, čtvrtý obchod, kde jste si mohli zakoupit i výrobky Georgese Bormana [4] . V poválečném období byla přeměněna na městskou oblíbenou kavárnu Oriental Sweets Cafe [4] , která byla uzavřena na počátku 21. století.
Po Velké vlastenecké válce byl obchod nazýván „Cukrárna virobi“ („Cukrárna“) na Tevelevově náměstí [5] a jeho původní interiér byl restaurován. Nejpozději v roce 1974 byl přejmenován na „Vedmedic“ [5] [6] .
Do roku 2002 patřila prodejna továrně na cukrovinky Kharkivchanka na Katsarskaya Street, dříve nazývané továrna Georges Bormann. Od roku 2002 patří obchod "Vedmedic" do CJSC Charkovské sušenky [5] .
Je součástí mnoha turistických tras města Charkova jako historická památka.