| Charkovská továrna na cukrovinky | |
|---|---|
| Typ | uzavřená akciová společnost |
| Rok založení | 1896 [1] |
| Bývalá jména | Továrna na čokoládu, Cukrárna Oktyabr |
| Zakladatelé | Georges Bormann |
| Umístění | Charkov , 61052, st. Katsarskaya, 24./26. |
| Průmysl | cukrářský průmysl ( ISIC : 1073 ) [2] |
| Počet zaměstnanců |
|
| Mateřská společnost | korporace " biscuit-čokoláda " |
| webová stránka | www.biscuit.com.ua |
Charkovská továrna na cukrovinky "Kharkivchanka" ( ukr. Charkovská továrna na cukrovinky "Kharkiv'yanka" ) je potravinářský podnik v Charkově .
V souvislosti s používáním nebezpečných chemikálií ve výrobních procesech patří do kategorie vysoce rizikových podniků [3] .
Historie podniku začíná v roce 1896 [1] , kdy byla v Charkově otevřena továrna na cukrovinky společnosti Georges Bormann .
Po říjnové revoluci byla továrna znárodněna a v roce 1922 dostala nový název: Charkovská továrna na cukrovinky "Oktyabr" ( ukrajinsky "Zhovten" ) [2] [1] .
V letech 1927/1928 továrna vyrobila výrobky v hodnotě 8,8 milionů rublů a později byl podnik rekonstruován. Byly zavedeny nové technologické postupy, automatizace a mechanizace práce, instalován dopravníkový systém a zdokonalena vnitřní doprava. V důsledku toho se již v roce 1932 zvýšil počet továrních dělníků na 2658 lidí, objem výroby - až 49,8 milionů rublů ročně [2] .
Počátkem roku 1935 byla továrna třetí největší mezi továrnami na cukrovinky v SSSR [2] .
V roce 1976 se továrna stala hlavním podnikem Charkovského výrobního svazu cukrářského průmyslu (jehož součástí byla i Charkovská továrna na sušenky ) [1] .
Od roku 2004 je továrna součástí společnosti Biscuit-Chocolate Corporation [4] .
Továrna zaměstnává zhruba jeden a půl tisíce lidí. Produkce je 24 tisíc tun s projektovanou kapacitou 35 tisíc tun ročně.
Továrna na cukrovinky "Kharkivchanka" se nachází v centru Charkova , podnik zahrnuje šest hlavních dílen: karamel, karamel, cukroví, čokoládu, čokoládu a moučné cukrovinky. Firma vyrábí karamel, sladkosti (glazované i neglazované), čokoládu, marshmallow, karamel, marmeládu, dražé.