| Závod na zpracování masa Volchansky | |
|---|---|
| Typ | společnost s ručením omezeným [1] |
| Rok založení | 1926 |
| Umístění |
SSSR → Ukrajina ,Volčanskst. Novoselovská, 1 |
| Průmysl | masný průmysl |
| webová stránka | argo.ua/vm.php |
Volchansky masokombinát ( ukr. Vovchansky m'yasokombinat ) je podnik potravinářského průmyslu ve městě Volčansk v Charkovské oblasti .
Masokombinát Volčanskij vznikl v roce 1926 sloučením městských masokombinátů (městská jatka , továrna na uzenářství, drůbežárna a lednice z roku 1911) [2] .
Během Velké vlastenecké války během bojů v letech 1941 - 1943. a za německé okupace města byl závod zničen, ale po osvobození města v únoru 1943 začala jeho obnova. V létě 1943 masokombinát obnovil práci [2]
V roce 1948 závod obnovil průmyslovou výrobu uzenin.
V souladu se šestým pětiletým plánem rozvoje národního hospodářství SSSR byla v roce 1956 zahájena technická přestavba závodu, při které byla vybudována chladící dílna pro 132 tun současného skladování masných výrobků, byla rekonstruována masná a tuková prodejna (jejíž kapacita výroby narostla na 10 tun za směnu), jateční prodejna drůbeže a uzenářství [2] .
V sovětských dobách byl závod (spolu s dalšími šesti masokombinárnami v regionu, charkovským drůbežářským závodem a 17 zásobovacími státními farmami, které zajišťovaly svou činnost) součástí Charkovského regionálního výrobního sdružení masného průmyslu [3] a byl jeden z předních podniků ve městě [2] [4] [5] [6] .
Po vyhlášení nezávislosti Ukrajiny byl masokombinát převeden do komunálního majetku Charkovské oblasti [3] .
V květnu 1995 kabinet ministrů Ukrajiny schválil rozhodnutí o privatizaci masokombinátu v průběhu roku 1995 [7] . Později se státní podnik transformoval na otevřenou akciovou společnost .
Závod skončil v roce 2000 se ztrátou 168 tisíc hřiven , 2001 - se ztrátou 114 tisíc hřiven [8] .
Na jaře roku 2002 se vlastníkem závodu stala společnost Agro-Trade Trading House LLC [9] , načež došlo k reorganizaci podniku na společnost s ručením omezeným [10] .
V roce 2007 [1] - 2008 na masokombinátu byla provedena rekonstrukce uzenářské výroby, v jejímž důsledku byl v květnu 2008 instalován výrobní areál suchých uzenin (6 udírny o kapacitě každé cca 5 tun a 5 sušicích komor s kapacita asi 30 tun hotových výrobků každý) vyrobený společností "Doleschal GmbH" (Rakousko) s celkovými náklady 2,5 milionu eur [10] a modernizován byl chladicí a kompresorový systém ( byl nahrazen čpavek používaný dříve jako chladivo pomocí freonu-22 a freonu-507) [11] .
Hospodářská krize, která začala v roce 2008, zkomplikovala situaci podniku, pokud v roce 2008 byl objem výroby suchých uzenin 12 tun za směnu [10] (a závod dokončil rok 2008 se ziskem 193,1 mil. hřiven) [12 ] , pak do 31. března 2009 klesla na 5 tun. V této době navíc v důsledku snížení počtu hospodářských zvířat v Charkovské oblasti nastal nedostatek surovin pro masný průmysl [10] . V důsledku toho závod skončil rok 2009 s čistou ztrátou 50 000 UAH [12] .
V roce 2010 závod snížil svůj čistý zisk o 37,8 % (na 59,35 milionů UAH), ale rok zakončil s čistým ziskem 200 000 UAH [12] .
Firma vyrábí uzeniny (syrové uzené a sušené salámy, párky, klobásy, klobásy), masné vedlejší produkty a knedlíky.