Donauland

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 16. března 2021; kontroly vyžadují 2 úpravy .

Donauland ( německy  Donauland  - lit. "Země Dunaje") je zeměpisná oblast v Rakousku .

Vinařská oblast Dolního Rakouska . Celková plocha vinic je 2814 hektarů. Nadmořská výška je asi 170 m. Půdy jsou hlinité, štěrkové, sprašové. Průměrná roční teplota je 9,5°C, letní maximum je 32°C a zimní minimum minus 14°C. Ročně spadne asi 640 mm srážek. Z vyrobených vín je 85 % bílých, zbytek je červených.

V Donaulandu jsou 3 podoblasti. První z nich se nachází na severním (levém) břehu Dunaje podél Wagramu . Půdy jsou složeny ze spraše a štěrku a klima je ovlivňováno Středodunajskou nížinou , avšak extrémní teploty jsou poněkud zmírňovány blízkostí Dunaje. Pěstují se zde bílé odrůdy révy vinné a často se vyrábí Ice Wine (ledové víno) . Druhá podoblast na pravém břehu Dunaje s centrem v Klosterneuburgu se vyznačuje rozmanitostí půd, mezi nimiž jsou zvětralé pískovce , spraše, hlíny a vápence . Klima je díky blízkosti Dunaje a Vídeňského lesa mírnější; hlavní odrůdy jsou Veltlínské zelené , Ryzlink rýnský a Rulandské bílé (Weissburgunder) . Podmínky nejjižnější podoblasti umožňují pěstování odrůd bílých ( Veltlínské zelené , Neuburské , Ryzlink rýnský , Sylvánský , Ryzlink vlašský ) a červených odrůd ( Zweigelt , Modrý portugal , Blauburgunder (Pinot noir) a výrobu ledového vína .

V Klosterneuburgu je nejstarší vinařská a vinařská škola v Rakousku, kde se již více než 100 let provádějí selekční práce a studují se chemické a biologické procesy výroby vína. Ve Wagramu je 15 vinařství sdruženo ve sdružení Wagramer Selection. Předními výrobci jsou Bauer, Chorherren Klosterneuburg, Fritsch, Grill, Kolkmann, Litana (Wachstum Söllner), Winzerhaus Ott, Stadler, Wimmer-Czerny.