Ježek (cereální rodina)

Ježovnik

Společný dvorek
Celkový pohled na rostlinu
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:Jednoděložné [1]Objednat:CereálieRodina:CereáliePodrodina:prosoKmen:prosoRod:Ježovnik
Mezinárodní vědecký název
Echinochloa P. Beauv. , 1812
typ zobrazení
Echinochloa crus-galli [ 2]

Ezhovnik , Kuřecí proso [3] ( lat.  Echinóchloa ) je rod bylin z čeledi Grassovité ( Poaceae ) .

Rod zahrnuje asi 35 druhů [4] bylin, 6–7 druhů ve flóře Ruska , 3–4 druhy ve středním Rusku [5] , mezi nimiž je tráva obecná ( Echinochloa crus-galli ), rýžová tráva ( Echinochloa oryzoides ). Echinochloa stagnina roste v tropické Africe a Asii .

Zástupci rodu jsou velké letničky. Vyznačují se přítomností paniculate-laločnatého květenství a absencí jazyka na přechodu čepele listu do pochvy [5] .

Hospodářský význam a aplikace

Zástupci rodu obvykle rostou na dobře navlhčených půdách. Některé travní porosty jsou rozšířené plevele polních plodin, které poskytují značnou hmotu houštin, zejména běžná tráva. V mládí slouží jako dobré pícniny .

Dva druhy se někdy pěstují jako drobné obiloviny, mají potravinářské využití - dávají obiloviny jako proso a pícniny - zelené krmivo, seno a obilí pro hospodářská zvířata a drůbež. Obilí se také používá k destilaci alkoholu a rostlinný popel může nahradit sůl [6] .

V Koreji se jí paisa ( Echinochloa frumentacea ) [7] . Vyrábí se z něj kaše , stejně jako tteok [8] , tradiční korejské jídlo .

V Japonsku se tráva téměř přestala používat po 80. letech 19. století , ve 20. století se pro spotřebu pěstovala pouze v prefektuře Iwate [9] .

Taxonomie

Echinochloa P.  Beauv. , Ess. Agrostogr. 53,161 . 1812.

Synonyma

Druh

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy jednoděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části "Systémy APG" článku "Jednoděložné rostliny" .
  2. ↑ 1 2 Údaje o rodu Echinochloa  (anglicky) v databázi Index Nominum Genericorum Mezinárodní asociace pro taxonomii rostlin (IAPT) .
  3. ↑ Tvelev, 2010 .
  4. ↑ Druhy rodu Echinochloa Archivováno 6. září 2017 na Wayback Machine podle The Plant List
  5. ↑ 1 2 Kiseleva, 2010 .
  6. ↑ 1 2 3 4 5 6 Woolf, 1969 .
  7. ↑ Sook He Kim. Kulturní perspektivy a současné změny spotřeby vařené rýže v korejské stravě   // Nutr . Res. Praxe. - 2007. - Sv. jedenáct). - S. 8-13. - doi : 10.4162/nrp.2007.1.1.8 .
  8. ↑ Nejzásadnější produkt  ostrova Jeju . korejské jídlo . Společnost Ec21 Inc. (2011). Získáno 3. dubna 2012. Archivováno z originálu 4. června 2012.
  9. ↑ Tomosaburo Yabuno. Japonské proso užitkové (Echinochloa utilis, poaceae) v Japonsku  // Hospodářská botanika. - 1987. - Sv. 41, č. 4 . - S. 484-493. - doi : 10.1007/BF02908141 .  (nedostupný odkaz)

Literatura

Odkazy