| Korchma Taras Bulba | |
|---|---|
| Jedna z restaurací Korchma Taras Bulba v Moskvě | |
| Typ | Soukromá společnost |
| Základna | 1999 |
| Umístění | Rusko |
| Klíčové postavy | Beloyvan, Jurij Alexandrovič |
| Průmysl | Catering |
| produkty | tradiční ukrajinská kuchyně |
| webová stránka | tarasbulba.ru |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Korchma Taras Bulba je řetězec restaurací vytvořený podnikatelem Jurijem Aleksandrovičem Beloyvanem [1] v roce 1999.
25. března 1999 byla otevřena první taverna "Taras Bulba" na ulici Petrovka 30/7 v Moskvě .
V současné době je v řetězci 20 restaurací. Z toho sedmnáct se nachází v Moskvě, jeden ve městě Odintsovo , jeden v Kyjevě a jeden v New Yorku. Specializace - tradiční ukrajinská kuchyně . Dekorace je stylizovaná jako stará hliněná chýše.
V červnu 2017 hlavní vyšetřovací oddělení (GSU) TFR v Moskvě obvinilo majitele sítě restaurací Korchma Taras Bulba Jurije Beloyvana z daňových úniků ve zvláště velkém rozsahu. Podle vyšetřovatelů pan Beloyvan nedoplatil do státní pokladny více než 650 milionů rublů. daň z přidané hodnoty za roky 2011-2014, podhodnocení výše přijatých příjmů. [2]
V únoru 2019 vyšlo najevo, že pan Beloyvan přiznal vinu a je připraven nahradit škodu způsobenou svým jednáním. Pokud s ním Federální daňová služba uzavře dohodu o narovnání, může být trestní řízení ukončeno [3] .
Dne 12. ledna 2022 moskevský arbitrážní soud zahájil řízení o restrukturalizaci dluhů Jurije Beloyvana poté, co bylo prohlášení Federálního inspektorátu daňové služby č. 4 o úpadku podnikatele, které přišlo soudu v srpnu 2021, uznáno za oprávněné, a také po odpovídající žádosti samotného dlužníka k soudu v květnu 2021 [4] .
V interiérovém designu Korchma Taras Bulba je použit dřevěný nábytek, ručníky , podomácku tkané koberce a běhouny, ubrusy a závěsy, kameninové džbány, šálky a další domácí potřeby venkovské chatrče. Výzdobu interiéru vytvořil Ctěný umělec Ukrajiny, laureát ceny. Lesya Ukrainka a T. G. Shevchenko Kost Lavro . [5] .
Jídelní lístek představuje bohatý boršč s koblihami, knedlíky, palačinky s různými náplněmi, klobásy, řízky. Nabízí se domácí tinktury, vína, likéry, ruská vodka a vodka.