limequat | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
vědecká klasifikace | ||||||||
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:SapindofloraRodina:litovatPodrodina:oranžovýKmen:oranžovýPodkmen:CitrusRod:CitrusPohled:limequat | ||||||||
Mezinárodní vědecký název | ||||||||
Citrus × floridana ( J.W. Ingram & H.E. Moore ) Mabb. , 1998 | ||||||||
|
Limequat ( lat. Citrus ×floridana , anglicky limequat ) je rostlina z rodu Citrus ( Citrus ) z čeledi Rutaceae ( Rutaceae ) [2] , která je křížencem lípy ( Citrus aurantiifolia ) a kumquatu ( Citrus japonica ) [3 ] . Dříve byl limequat také identifikován jako samostatný hybridní rod × Citrofortunella [2] .
Kříženec byl vyšlechtěn v roce 1909 [4] . Jsou známy tři odrůdy - Eustis , Lakeland a Tavares [3] .
Plody limequatu jsou velikostí, tvarem a chemickým složením velmi podobné plodům limetky; barva výhonů odrůdy Tavares se liší od ostatních dvou (oranžová v plodech a růžová v květech) [3] . Zelené plody chutnají jako limetky, a jak dozrávají a žloutnou, stávají se jako citrony [5] .
Limequat je mrazuvzdornější než vápno, ale v mrazuvzdornosti je horší než kumquat [3] .
Žádná odrůda limequatu nedosáhla komerčního významu jako potravinářský produkt, ačkoli bylo zaznamenáno, že limequat je dobrou náhradou vápna. Kultivary Eustis a Lakeland lze pěstovat jako okrasné a pokojové rostliny [3 ] . Při vaření se používají při přípravě polévek, salátů a jako koření k masu, drůbeži. Připravuje se z nich marmeláda , přidává se do koktejlů [5] .