Limetka

Limetka

sladké limetkové ovoce
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:SapindofloraRodina:litovatPodrodina:oranžovýKmen:oranžovýPodkmen:CitrusRod:CitrusPohled:Limetka
Mezinárodní vědecký název
Citrus aurantiifolia ( Christm. ) Swingle , 1913
Synonyma

Limetka pravá ( lat.  Citrus aurantiifolia ), neboli kyselá limetka [2] , či limetka mexická [3] [4]  je druh rostlin rodu Citrus (Citrus) z čeledi Rutaceae , pocházející z Indie , geneticky podobný citrónu .

Název pochází z perského لیمو (limu).

Do Středomoří se dostala ve druhé polovině 1. tisíciletí našeho letopočtu. E.

Příbuzné druhy

Lípa širokolistá

Lípa širokolistá ( Citrus latifolia ( Tanaka ex Yu.Tanaka ) Tanaka ), nebo lípa perská . Jeho plody připomínají citron, jsou velké (6-8 cm v průměru), s tenkou (1,5 mm) hladkou slupkou. Vůně je slabší než u pravé limetky. Obvykle bez pecek, složení ovoce je podobné pravé limetce. Pravděpodobně hybridní druh ( cultigen ) kyselé limetky s citronem.

Limetka sladká

Existuje také další blízce příbuzný druh ze stejného rodu - sladká limetka ( lat.  Citrus limetta ), neboli limetka , nebo sladký citrón [5] [6] [7] . Odrůdy této lípy jsou známy pod názvy „limetka“ [8] , „indická limetka“ ( Citrus limetta auraria ), „citronová limetka“ [9] .

Kafir lime

Papeda černoostnatá ( lat.  Cītrus hȳstrix ) , nebo lima , případně kafirová limetka .

Finger lime

Finger lime ( lat.  Citrus australasica ).

Botanická charakteristika

Malý strom nebo keř vysoký 1,5 až 5,0 m. Koruna je hustá, větve jsou pokryty krátkými ostny. Květenství paždí, s 1-7 květy, remontantní kvetení; plody jsou malé - 3,5-6 cm v průměru, vejčité, dužnina je nazelenalá, šťavnatá, velmi kyselá. Slupka je zelená, žlutozelená nebo žlutá, v plné zralosti velmi tenká.

Kvetení a dozrávání plodů probíhá po celý rok. Hlavní kvetení je však pozorováno s nástupem období dešťů (květen-červen). Hlavní plodina se sklízí v srpnu, září a říjnu. Plody se skladují 1,5-2 měsíce při teplotě 8-10°C a relativní vlhkosti 85-90%. V tropech se obvykle pěstuje mexická odrůda.

Distribuce

Lípa pochází z Malajského poloostrova . Průmyslová vápenná kultura poprvé vznikla v 70. letech 19. století na ostrově Montserrat (z Malých Antil). Miliony lip se pěstují v Indii , na Srí Lance , Indonésii , Myanmaru , Brazílii , Venezuele a zemích západní Afriky .

Limety vstupují na mezinárodní trh především z Mexika , Egypta , Indie , Kuby a Antil . Vápno se obvykle pěstuje v tropických oblastech do 1000 m nad mořem. Mnoho odborníků považuje vápno za nenáročné na půdní podmínky, může růst na chudých písčitých a kamenitých půdách. Vápno je však citlivější než většina citrusových plodin na nepříznivé půdní a klimatické podmínky. Nejlepší jsou lehké hlinité půdy s hlubokým horizontem zpracování a dobrou drenáží. Limetka zaujímá jedno z posledních míst z hlediska odolnosti vůči nízkým teplotám, poškozuje se při minus 1–2 °C, dobře se přizpůsobuje podmínkám vlhkého tropického klimatu, ve kterém citron dobře neplodí, proto je limetka hlavní „kyselé citrusy“ v tropech.

Odrůdy a hybridy

Existuje mnoho odrůd vápna:

Známé hybridy jako limona (limetka ×  citron ), limequat (limetka ×  kumquat ) atd.

Aplikace

Používá se především v čerstvém stavu, dále k odšťavňování a zavařování segmentů. Šťáva obsahuje 6-8% kyseliny citrónové, nejlepší odrůdy mají málo semen (0-4). Vůně limetkových plodů se liší od vůně citronů.

Limetková šťáva se používá k výrobě kyseliny citronové . Olej se používá jako ochucovadlo při výrobě nealkoholických nápojů.

Jako kosmetika

Vhodné pro mastnou pleť. Ve směsích - pro mastnou pleť: kontroluje uvolňování kožního mazu , odstraňuje černé tečky, stahuje póry, bělí pokožku (zejména krk a záda). Posiluje tenké vlasy a nehty, podporuje jejich růst. Zvyšuje krevní oběh, obnovuje poškozenou kůži a kapiláry ( rosacea ), stimuluje růst nových buněk, vyhlazuje vrásky, zlepšuje tonus unavené pleti, zlepšuje pleť (po těhotenství, u kuřaček, po nervovém stresu nebo vážném onemocnění). Může být použit při léčbě uzavřených komedonů (milium nebo whiteheads).

Lékařské použití

V lékařství se hojně využívají antirevmatické, antiseptické, antivirové, baktericidní, hojivé, regenerační, tonizační účinky limetky. Uklidňuje silné a časté bušení srdce. Působí blahodárně na žaludek. Zmírňuje střevní záněty způsobené stresem. Často se používá místo citronu, protože limetka má podobné vlastnosti. Používá se při léčbě horečky, infekčních onemocnění, bolesti v krku , nachlazení atd.

Ovoce na větvi a plátky limetky

Viz také

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Vulf E. V. , Maleeva O. F. Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle - Lime pravá, kyselá Archivní kopie ze dne 5. prosince 2021 u Wayback Machine / Světové zdroje užitkových rostlin // L .: Nauka, 1969. - 568 s. .
  3. ↑ Zkušenosti ze zahraničních subtropů Archivní kopie z 5. prosince 2021 na Wayback Machine / Vydání 1, 1936 // SSSR. Generální ředitelství pro subtropické plodiny. S. 64.
  4. ↑ Sovětské subtropy Archivní kopie z 5. prosince 2021 na Wayback Machine // Abkhaz Scientific Society. Zemědělská sekce, SSSR. Generální ředitelství pro subtropické plodiny. 1931, s. 106.
  5. ↑ Vulf E. V. , Maleeva O. F. Citrus limetta Risso - Sweet Lemon, Limetta, Sweet Lime Archivní kopie ze dne 5. prosince 2021 na Wayback Machine / Světové zdroje užitkových rostlin // L .: Nauka, 1969. - 568 s.
  6. ↑ Takhtadzhyan A. L. Život rostlin. V 6 svazcích / svazek 5, část 2: Kvetoucí rostliny Archivní kopie z 5. prosince 2021 na Wayback Machine // M.: Enlightenment, 1981. - 575 s. (S. 244).
  7. ↑ Schmid I. A. E. Nový kapesní archiv rusko-francouzského a francouzsko-ruského slovníku z 5. prosince 2021 ve Wayback Machine // Lipsko: Karl Tauchpitz , 1842. - 737 s. (S. 606).
  8. ↑ Článek v časopise "Sovětská botanika" č. 1 z roku 1936. Archivní kopie z 5. prosince 2021 na Wayback Machine / Akademie věd SSSR , Botanický ústav pojmenovaný po V. L. Komarovovi z Akademie věd SSSR // Petrohrad: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1936. - C 25.
  9. ↑ Ertel V. Kompletní zoologický a botanický slovník ve francouzštině, ruštině a latině. Dodatek k francouzsko-ruskému slovníku sestaveného V. Ertelem Archivní kopie z 5. prosince 2021 ve Wayback Machine // St. Petersburg: N. Grech Printing House, 1843. - 406 s. (S. 505).

Literatura

Odkazy