Laktitol

Laktitol ( systematický název : 4-O-alfa-D-galaktopyranosyl-D-glucitol) je uhlovodíkový alkohol syntetizovaný z mléčného cukru ( laktózy ).
Týká se disacharidů .

Aplikace

Laktitol se používá:

• jako náhražka cukru v nízkokalorických a diabetických potravinách;
• jako prebiotikum pro prevenci a léčbu onemocnění tlustého střeva;
• pro léčbu zácpy ;
• při léčbě jaterní encefalopatie . [1] [2]

Náhražka cukru

Laktitol se prakticky neabsorbuje ve střevech a je to nízkokalorický potravinářský produkt (2,4 cal/g). Sladkost laktitolu je asi 40 % sladkosti cukru. Díky těmto vlastnostem je laktitol oblíbený pro pečení, čokoládu, zmrzlinu atd.

Prebiotikum

Laktitol patří do skupiny nestravitelných disacharidů, které působí pouze v tlustém střevě. Téměř beze změny se dostává do tlustého střeva , kde je rychle metabolizován ve svých proximálních úsecích (vzestupném tračníku) a selektivně stimuluje růst prospěšné mikroflóry , včetně bifidobakterií a laktobacilů . [3] Metabolické produkty laktitolu jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem , především acetát a butyrát . Acetát je vedlejším produktem metabolismu prakticky všech prospěšných bakterií v tlustém střevě. Molekuly acetátu procházejí střevními stěnami a vstupují do jater , odkud jsou distribuovány jako energetický substrát do svalových tkání a vnitřních orgánů (srdce, ledviny, mozek atd.). Hlavními producenty butyrátu jsou eubakterie , peptokoky , fusobakterie a klostridie . [4] Butyrát je energetický substrát pro střevní buňky.

Laktitol se používá jako jedna ze složek prebiotického komplexu Florolact , je aktivní složkou léku Exportal.

Léčba zácpy

Laktitol se používá v laxativních přípravcích jako hlavní složka, stejně jako ve směsi se semeny psyllium ovoid (Plantago Ovata) . Jedná se o léky jako Exportal , Importal atd. Oproti laktulóze má laktitol méně vedlejších účinků ( plynatost , nadýmání, plynatost ) a větší prebiotický účinek.

Dne 2. února 2020 schválila americká FDA Pizensy, ve vodě rozpustný prášek obsahující laktitol, pro léčbu idiopatické chronické zácpy [5] .

Viz také

Prebiotika

Poznámky

1. ↑ Pierre Blanc, Jean-Pierre Daures, Jean-Michel Rouillon, Pascale Peray, Robert Pierrugues. Laktitol nebo laktulóza v léčbě chronické jaterní encefalopatie: Výsledky metaanalýzy  (anglicky)  // Hepatologie. - 1992-02. — Sv. 15 , iss. 2 . — S. 222–228 . - doi : 10.1002/hep.1840150209 .
2. ↑ Calogero Camma, Felice Fiorello, Fabio Tinè, Giulio Marchesini, Andrea Fabbri. Laktitol v léčbě chronické jaterní encefalopatie  (anglicky)  // Digestive Diseases and Sciences. - 1993-05-01. — Sv. 38 , iss. 5 . — S. 916–922 . — ISSN 1573-2568 . - doi : 10.1007/BF01295920 .
3. ↑ D. H. Patil a kol. Gut, 1987, 28, str. 255-259
4. ↑ Salminen S, Bouley C, Boutron-Ruault MC, et al. Funkční potravinová věda a gastrointestinální fyziologie a funkce. Br J Nutr 80, Suppl. 1, 1998, str. 147–171
5. ↑ Drugs@FDA: FDA-Approved Drugs . US Food and Drug Administration (02.02.2020). Získáno 12. března 2020. Archivováno z originálu 18. ledna 2021. (neurčitý)