| Ojakhuri | |
|---|---|
| náklad. ოჯახური | |
| Zařazeno do národních kuchyní | |
| gruzínská kuchyně | |
| Komponenty | |
| Hlavní | vepřové nebo hovězí maso , brambory , koření |
| Možný | drůbeží maso |
Ojakhuri ( gruzínsky ოჯახური ) je národní gruzínské jídlo, smažené maso s bramborem. Připravuje se z různých druhů masa ( hovězí , vepřové a dokonce i kuřecí ), brambor , koření , tradičně podávané na ketsi .
V gruzínštině „ojakhuri“ znamená „rodina“, toto jídlo se obvykle připravuje pro celou rodinu.