Pannage

Krmení ovocem je jedním z typů dietního plánování pro domácí zvířata (především prasata a krůty), kterému dominují žaludy , kaštany a různé ořechy . Krmení ovocem bylo ve středověku extrémně běžné jako jedna z pomocných metod provozování vedlejšího hospodaření (viz samozásobitelské hospodaření ). Současně se rozvíjely různé tradice chovu prasat na ovocných pastvinách, které se promítly do folklóru , umění („ Pasáček “ od G.H. Andersena ; „ Pamela Traversová „Pasačka a pastýř“ ) a tak dále. Pozůstatky těchto tradic přetrvávají ve venkovských oblastech Evropy dodnes.

Středověk

Vyhánění prasat na pastvu do lesa bylo ve středověké Evropě běžným jevem kvůli nedostatku krmiva obilím, které často chodilo krmit samotný lid. Také vzhledem k tomu, že půda a lesy byly obvykle majetkem feudálů , provozovali chov prasat převážně pouze rolníci , kteří byli nuceni získat a/nebo koupit právo /privilegium pást svá zvířata (nejen prasata) v lese. Po dlouhou dobu se ve Francii uchovávala tradice pasení prasat (Glandée), zejména na jihu země, až zákon z roku 1669 zavedl přísná omezení této praxe (v Burgundsku jednou za 5-10 let, na severovýchodě jednou za 10-15 let).

Modernost

Selata pasou v lesích rolníci moderní Ukrajiny a dalších zemí východní Evropy. Přísně regulované tradice pastvy prasat v lese jsou zachovány v oblasti New Forest ( jižní Anglie ), kde je doba pastvy regulována tzv. Katedrála zelinářů, která určila čas pastvy prasat (Pannage) na 60 dní. Prasnice se však mohou pást po celý rok, pokud se vrátí na noc domů a nebudou si stěžovat. Předpokládá se, že pastva prasat na krmení ovocem hraje důležitou roli při udržování zemědělské ekologie: prasata jedí žaludy , které jsou ve velkém množství jedovaté pro koně a poníky . Aby prasata netrhala půdu příliš hluboko, je jim do nosu vloženo několik kovových kroužků. V některých případech domácí prasata vypuštěná do chovu zůstávala v lese a tvořila divoké populace.