Plyuteevye

Plyuteevye ( lat.  Pluteaceae ) je čeleď hub z řádu Agarikovye ( Agaricales ). Odkazují na to někteří mykologové ( S. P. Wasser ). Amanitaceae ( Amanitaceae ) do řádu Amanitales ( Amanitales ). V 10. vydání Ainsworthova a Bisbeeho slovníku hub [1] není tento řád odlišen od Agaricales .

Čeleď zahrnuje asi 180 druhů ve 3 rodech [2]

Morfologie

Plodnice jsou kloboučkovité , středové nebo excentrické a jsou obvykle malé až střední velikosti. Typy vývoje - hymnokarpní, paravelangiokarpní, pilangiokarpní, pyleostipitokarpní (u Plutea ) ; bulbangiocarp a pileocarp (u Volvariella ).

Klobouk je zvonkovitý nebo vypouklý, později vypouklý nebo plochý, často se středovým tuberkulem, snadno se odděluje od stonku. Povrch je hladký nebo pokrytý radiálními vlákny, hedvábný nebo šupinatý. Barva je různorodá – od bílé po téměř černou, často hnědohnědou, někdy žlutou.

Dužnina je bílá nebo slabě nažloutlá, na řezu se nemění, vůně a chuť jsou většinou slabě vyjádřeny.

Hymenofor je lamelární , plotny jsou volné, nejprve bílé, pak růžové až hnědavé nebo hnědorůžové, někdy s tmavším (až hnědým) okrajem.

Noha je válcovitá, na bázi může být oteklá, masitá, křehká, plná nebo dutá. Povrch je holý, vláknitý nebo šupinatý.

Zbytky přehozů : u rodu Pluteus chybí prstenec a volva, pro volvariella je charakteristická přítomnost volvy (jeho fragmenty mohou být přítomny i na povrchu čepice), pro Chamaeota - kroužky.

Výtrusný prášek růžový až hnědorůžový, výtrusy kulaté až vejčité, někdy vřetenovité, hladké, světle růžové, neamyloidní , kyanofilní .

Trama destičky inverzní struktury, mohou se vyskytovat cystidy různých tvarů, často válcovité nebo lahvovité, mohou být vezikulární nebo s přívěskem zakončeným háčky nebo zuby. Přítomnost cheilocystidie je charakteristická pro všechny druhy, pleurocystidie mohou chybět.

Kloboukové hyfy mohou být s přezkami nebo bez nich.

Ekologie

Pluteaceae jsou převážně dřevokazné, někdy stelivové nebo půdní saprofyty . Rostou na různých substrátech: mrtvé dřevo, mrtvé dřevo, podestýlka, půda, některé druhy rostou na rozkládajících se plodnicích jiných hub. Nacházejí se na živých oslabených stromech, ale nejsou mezi nimi žádní nebezpeční parazité .

Vyskytuje se na všech kontinentech kromě Antarktidy. Žijí v lesích a plantážích, loukách , stepích a polopouštích , mohou růst ve sklenících.

Praktická hodnota

Většina druhů z čeledi nemá vysokou kulinářskou kvalitu a jsou považovány za nejedlé nebo nekvalitní jedlé houby, existují však i průmyslově pěstované druhy ( Volvariella volvivus ). Jedovatých druhů je málo, některé mají halucinogenní účinek.

Poznámky

1. ↑ Kirk PM, Cannon PF a další. Ainsworth & Bisby's Dictionary of the Fungi (10. vydání). — Wallingford (UK): CABI Europe-UK, 2008. — ISBN 978-0-85199-826-8 .
2. ↑ R. Singer. Agaricales v moderní taxonomii. — Koenigstein: Koeltz Sci. Knihy, 1986.

Literatura

• Houby: Příručka / Per. z italštiny . F. Dvin. - M. : "Astrel", "AST", 2001. - S.  30 . - ISBN 5-17-009961-4 .
• Wasser S.P. Flóra hub na Ukrajině. Amanitální houby / díry. vyd. K. A. Calamees. - K . : "Naukova Dumka", 1992. - S. 40. - ISBN 5-12-003226-5 .