Terpenalkoholy jsou deriváty terpenů obsahujících hydroxoskupinu.
Jsou rozděleny do řad v závislosti na počtu atomů uhlíku v jejich molekulách:
atd.
V každém řádku jsou rozlišeny skupiny:
Terpenalkoholy se dále dělí podle polohy hydroxoskupiny na primární, sekundární a terciární.
Terpenové alkoholy jsou zpravidla viskózní, bezbarvé kapaliny; jejich bod varu je obvykle nad 200 °C. Jsou vysoce rozpustné v organických rozpouštědlech, špatně rozpustné ve vodě (rozpustnost se zvyšuje s počtem hydroxoskupin v molekule).
Mnoho terpenových alkoholů má příjemnou vůni.
Chemické vlastnosti terpenalkoholů jsou způsobeny přítomností hydroxoskupin v jejich molekulách a také u nenasycených terpenalkoholů dvojných vazeb . Tvoří estery, z nichž mnohé jsou vonné látky ; působením kyselin podléhají dehydrataci.
Terpenové alkoholy jsou v přírodě široce rozšířeny. Jejich vůně je způsobena vůní mnoha esenciálních olejů . Typičtí představitelé:
Přírodní terpenové alkoholy se zpravidla izolují z éterických olejů a získávají se také organickou syntézou.
Mnoho terpenových alkoholů se pro svou příjemnou, jemnou vůni používá v parfémech a kosmetice a jako dezinfekční prostředky a deodoranty . Používají se také při výrobě barev a laků, jako detergenty, flotační činidla, k získání biologicky aktivních přípravků.