Ulu (nůž)

Stabilní verze byla zkontrolována 27. listopadu 2020 . Existují neověřené změny v šablonách nebo .

Ulu  je tradiční kamenný nebo železný nůž národů Severu. Běžně používaný název pochází od amerických Eskymáků . Asijští Eskymáci to nazývají "Ulyak" a Chukchi - "Pekul". V období existence Ruské Ameriky používali Rusové název „pekolka“ nebo „pekulka“ [1] . Takový nůž používali i athabaští indiáni (měli svá jména). Liší se madlem umístěným přímo na zadku nebo z jeho boku. Čepel je často silně konvexní, která je součástí kruhu. Ulu je všeobecně známý jako „dámský nůž“ nebo „ocasní nůž“. [2] [3]

Historie a popis

Nejstarší leštěné břidlicové nože typu ulu se nacházejí na místech pobřežní kultury Lakhta. Tam mají zcela libovolné tvary. Podobné nože jsou také nalezené ve starověké kultuře Beringova moře .

V nejstarší verzi bylo ulu vyrobeno jako velká křížová škrabka z hrubě tepaných leštěných břidlicových plátů různých tvarů . Méně často se používal jiný kámen, například obsidián. Již u kamenných nožů byl zafixován obvyklý zaoblený tvar čepele. Stejný tvar si zachovaly i kovové výrobky. Ale čepel z kamene ulu nebyla vždy vyrobena ve formě části kruhu. Vzácněji se jednalo o silně protáhlý rydlovitý nebo naopak více či méně zploštělý tvar. Do jeho povrchu lze vyvrtat otvor určený pro šňůrku .

Kamenné ulu nemělo vždy kliku. Často se pro ni bral jelení roh , mroží kel, někdy byla rukojeť vyrobena ve formě copu z kořenů stromů a široce se používalo masivní dřevo. Rukojeť může být pokryta ozdobou nebo může být vyrobena ve formě figurky nějakého zvířete. Železná ulu jsou spojena s rukojetí po celé rovině nebo pomocí jedné nebo dvou stopek.

Použití

Podobná forma nože byla běžná u mnoha severních národů a je zjevně spojena s jeho primárním účelem pro porážení zvířat (stahování kůže), úpravu kůže a kožešnické práce ( řezání ). Kromě toho byl ulu používán jako multifunkční nástroj pro vaření a další. V moderním světě se prakticky nepoužívá, i když v USA , Kanadě a Finsku existují firmy, které takové nože vyrábějí pro uspokojení poptávky turistů , jako interiérové ​​předměty a pro menší praktické použití. Mohou být také dodány se speciálními prkénkami s vybráním, které odpovídá profilu čepele. I když se častěji používá rovná deska nebo dokonce příčný řez kmene stromu.

Podobné nože

Kromě ulu existují další podobné nože. Patří mezi ně tumi  - starověké nože na tupo z andské oblasti Jižní Ameriky; nože vyráběné od 19. století pro krájení a sekání masa; nože používané při výrobě doutníků; stejně jako jeden z typů sekacích nožů pro kožešnické práce [4] . Poslední jmenované se v Evropě používaly od doby bronzové a ve starověku například ve starém Egyptě a starém Římě. Předpokládá se, že byly použity v kobanské kultuře doby bronzové na Kavkaze [5] . Ve středověku byly přivezeny do severní oblasti Černého moře. V Rusku se takový nůž nazýval tokmachik a objevil se v 18. století. [6]

Poznámky

  1. ↑ Podle jiných zdrojů byl tento název převzat z Aleutů , i když pekulka v Aleutu je škrabka na čištění mezry.
  2. ↑ Cestování a výzkum poručíka Lavrenty Zagoskina v Ruské Americe v letech 1842-1844. - M .: Stát. nakladatelství zeměpisné literatury, 1956. - S. 412.
  3. ↑ Salimova R. I. Srovnávací analýza překladu lexikálně-sémantické skupiny, která pojmenovává pracovní nástroje pro ženy severu // Jazyk a sociální dynamika. - Krasnojarsk: Sibiřská státní letecká univerzita. akad. M. F. Reshetneva, 2012. - č. 12-1. - S. 296-299.
  4. ↑ Levin B. Katalog nožů / Per. z angličtiny. — M.: AST, Astrel, 2008. S. 487, 513, 522. — 542 s. - ISBN 978-5-17-056495-8 (AST), ISBN 978-5-271-22412-6 (Astrel), ISBN 0-87341-945-6 (anglicky).
  5. ↑ Trubnikova N.V. K otázce jmenování "Kobanových řezů" // Stručné zprávy o zprávách a terénních studiích Ústavu dějin hmotné kultury. - M .: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1947. - Vydání. 18. - S. 49-53.
  6. ↑ Bocharov S. G., Maslovsky A. N. Písemné prameny o italském obchodu s kůží v severní oblasti Černého moře a archeologická data // Uchenye zapiski Kazanskogo universiteta. Série: Humanitní vědy. - Kazaň: Nakladatelství Federální univerzity Kazaň (Povolží), 2015 - T. 157, kniha. 3. - S. 7-11.

Zdroje

Odkazy