Chrupavka

Chrupavka neboli chrupavčitá tkáň ( lat.  cartilago ) je jedním z typů pojivové tkáně , vyznačující se hustou, elastickou mezibuněčnou hmotou , která tvoří zvláštní obaly, pouzdra kolem buněk chondrocytů a jejich skupiny [1] . Nejdůležitějším rozdílem mezi chrupavkovou tkání a kostní tkání (a většinou ostatních typů tkání) je absence nervů a krevních cév uvnitř chrupavky. Je-li mezibuněčná hmota homogenní, nazývá se chrupavka sklivcová nebo hyalinní , je-li prostoupena vlákny - vláknitá , obsahuje-li síť elastických vláken - síťovina. Chrupavka je zvenčí pokryta speciální vazivovou pochvou - perichondrium neboli perichondrium. Chrupavka plní roli pevného základu pro kostru těla zvířete nebo tvoří elastické části kostní kostry (pokrývá konce kostí, tvoří kloubní plochy, nebo spojuje kosti ve formě vrstev - např. meziobratlové tuto roli hrají disky ).

Ontogeneze

V ontogenezi vyšších obratlovců se většina kostí nejprve tvoří ve formě chrupavčitých anláží, které jsou následně nahrazeny kostní tkání.

Chrupavka se poprvé objevila u chrupavčitých ryb , jako je žralok , jako kosti . Přitom v chrupavce obratlovců s kostěnou kostrou je obsah minerálních solí (fosforečnan vápenatý) v mezibuněčné látce (matrice) nízký, takže jsou méně tuhé než kosti. U žraloků a jiných chrupavčitých ryb je chrupavka v mnoha částech kostry napuštěna minerálními solemi, zatímco živé buňky zůstávají pouze na jejím povrchu.

Klasifikace

V lidském těle existují 3 hlavní typy chrupavkové tkáně, které se liší především stavbou mezibuněčné hmoty [2] [3] :

• hyalinní chrupavka . Průhledné, namodralé [3] . V matrici jsou kolagenová vlákna , ale jsou tak tenká, že i pod mikroskopem vypadají homogenně. Tvoří kloubní povrchy dlouhých kostí, špičky žeber, je obsažen v nosní přepážce, průdušnici a průduškách ; na jeho místě se objevují některé kosti. Hyalinní chrupavky (kromě kloubních) jsou pokryty perichondriem [4] [3] ;
• elastická chrupavka . Méně průhledné, nažloutlé, protože matrice obsahuje nejen kolagenová, ale i elastinová vlákna [3] . Nachází se v boltci , zevním zvukovodu , hrtanu , průdušnici. Také pokrytý perichondriem [4] [3] ;
• vazivová chrupavka . Někdy považován za druh hyalinního [3] . V matrici je mnoho silných svazků kolagenových vláken. Chondrocyty jsou relativně malé a uspořádané v paralelních řadách [4] . Tvoří meziobratlové ploténky a místa přechodů šlach v kostech [3] . Nemá perichondrium [4] .

Chondrohistogeneze

K rozvoji chrupavkové tkáně dochází jak v embryu, tak v dospělém organismu při regeneraci. V procesu vývoje chrupavkové tkáně vzniká chrupavčitý diferencon , což jsou tyto postupně se měnící buňky: kmenové buňky , semi-kmenové buňky ( prechondroblasty ), chondroblasty (chondroblastocyty), chondrocyty [2] .

Ve vaření

Při vaření poskytuje chrupavka speciální látku - chondrin . Při přípravě želé se používá zvířecí chrupavka .

• Chrupavka pozorovaná pod mikroskopem a zbarvení hematoxylin-éozin (Hyaliner Knorpel im lichtmikroskopischen Bild)

• Chondron; isogenní skupina; území; Knorpel (Schematisches Beispiel eines Chondrons)

Poznámky

1. ↑ Collierova encyklopedie.
2. ↑ 1 2 Yu. I. Afanasiev, N. A. Yurina, E. F. Kotovsky. Histologie. - 5. vyd., revidováno. a doplňkové - M. : Medicína, 2002. - S. 224-232. — 744 s. — ISBN 5-225-04523-5 .
3. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Antipova L. V., Slobodyanik V. S., Suleymanov S. M. Anatomie a histologie hospodářských zvířat . - 2. - M. : Yurayt, 2019. - S. 53-56. — 388 s. — ISBN 9785041793876 .
4. ↑ 1 2 3 4 Gartner L. P., Hyatt J. L. Barevný atlas histologie . - Logobook.ru, 2008. - S. 72-73. — 462 s. — ISBN 9785986570129 .

Literatura

• Yu. I. Afanasjev, N. A. Jurina, E. F. Kotovskij. Histologie. - 5. vyd., revidováno. a doplňkové - M . : Medicína, 2002. - 744 s. — ISBN 5-225-04523-5 .

Tematické stránky	Anatomická terminologie
Slovníky a encyklopedie	Velká dánština Velká Katalánština Velký Rus Brockhaus a Efron okolo světa Malý Brockhaus a Efron Britannica (online) Treccani Universalis
V bibliografických katalozích	BNF : 11977164h GND : 4031355-4 J9U : 987007284876605171 LCCN : sh85020509 NKC : ph198721