Chevreul, Michel Eugene
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 26. května 2021; ověření vyžaduje 1 úpravu .| Michel Eugene Chevreul | |
|---|---|
| fr. Michel Eugene Chevreul | |
| Michel Eugene Chevreul | |
| Datum narození | 31. srpna 1786 |
| Místo narození | Angers , Francie |
| Datum úmrtí | 9. dubna 1889 (ve věku 102 let) |
| Místo smrti | Paříž , Francie |
| Země | |
| Vědecká sféra | chemie |
| Místo výkonu práce | |
| Studenti | Charles Frederic Gerhardt a Cannizzaro, Stanislao |
| Ocenění a ceny |
Copley Medal (1857) Albert Medal (Royal Society of Arts) (1873) |
| Autogram | |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Michel Eugene Chevreul ( fr. Michel Eugène Chevreul ; 31. srpna 1786 – 9. dubna 1889 ) byl francouzský organický chemik , jeden z tvůrců vědecké metody analýzy organické chemie.
Jako jeden z prvních studoval strukturu rostlinných a živočišných tuků, vysvětlil jejich zmýdelnění, objevil kreatin ( 1835 ), řadu rostlinných barviv a izoloval některé mastné kyseliny. Velkou zajímavostí jsou také jeho práce o organických barvách a studie barevných kontrastů („Loi du kontraste simultané des couleurs“, 1839).
Člen Pařížské akademie věd (1826) [2] , zahraniční člen Royal Society of London (1826) [3] , Národní akademie věd USA (1883) [4] , zahraniční korespondent St. Petrohradská akademie věd (1853) [5] .
Životopis
Vysokoškolské vzdělání získal v Paříži. Od roku 1809 byl asistentem profesora Vauquelina ze Sorbonny , v letech 1813-30 . - Profesor na lyceu Karla Velikého , od roku 1830 zastával oddělení aplikované chemie v Přírodovědném muzeu v Paříži.
Nejvýznamnější práce jsou věnovány mastným kyselinám . Uvedl (1813) téměř správné procentuální složení glycerolu a dokázal, že rostlinná mýdla (mandlová, lněná, řepková atd.) a živočišné tuky lze svou chemickou podstatou považovat za kyselé estery glycerolu, a tím uvolnil cestu pro syntézu Berthelot , který obdržel v roce 1853 tuky byly uměle zahřívány zahříváním glycerolu s mastnými kyselinami. Práce na mastných kyselinách vedla Chevreula spolu s J. Gay-Lussacem k objevu metody pro získávání pevných mastných kyselin ( stearin ); v roce 1825 si Chevreul v Anglii nechal patentovat na výrobu stearinových svíček. Vlastní také objev (1834) kreatinu v masové šťávě.
Chevreul vedl řadu let technickou laboratoř gobelínové manufaktury v Paříži. Od roku 1824 byl ředitelem manufaktury. V roce 1839 vydal brožuru „O zákonu současného kontrastu barev“ („Loi du kontraste simultané des couleurs“), která měla pomoci umělcům a tkalcům koberců. Chevreul v tomto díle doložil vzory barevných kombinací a vlastnosti dodatečných tónů v přírodě a umění. Schevreulovu brožuru pečlivě prostudovali umělci: impresionisté a postimpresionisté .
Dožil se 102 let a vytvořil rozsáhlou školu studentů, mezi nimiž byl velmi oblíbený.
Sborník
- Recherches sur les corps gras (Annales de Chimie et de physique, sv. II, VII, XVI, XXII, XXIII a XXVI, a samostatně: Paříž, 1823 a nové vyd., 1889);
- "Generálne úvahy o organických analýzách a aplikacích";
- Recherches chimiques sur la peinture (An. de Ch. et de Ph., sv. LXVI);
- "Sur la peinture à l'huile" (ib., sv. xlvii);
- "Leçons de chimie appliqée à la teinture" (1831);
- "Loi du kontraste simultané des couleurs" (1839);
- "Aplikace des couleurs et de leurs" (1864).
Paměť
- Ještě za jeho života, ke stému výročí jeho narození (1886), byla jeho socha (dílo Guillauma) umístěna ve velkém sále muzea .
- V roce 1893 mu byl v Angers , jeho rodném městě, odhalen pomník .
- Jméno " Chevreul " je umístěno v seznamu 72 jmen nejvýznamnějších francouzských vědců a inženýrů XVIII-XIX století v prvním patře Eiffelovy věže.
Poznámky
- ↑ RKDartists (holandština)
- ↑ Les membres du passé dont le nom začít par C (fr.)
- ↑ Chevreul; Michel Eugene (1786-1889 )
- ↑ Chevreul, Michel Eugene na webu Národní akademie věd USA
- ↑ Chevreul, Michel Eugene na oficiálních stránkách Ruské akademie věd
Literatura
- Chevreil, Michel-Eugène // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.
- Vývar, odvar z masa // Encyklopedický slovník Brockhaus a Efron : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 doplňkové). - Petrohrad. , 1890-1907. (recept Chevreul)
 Tematické stránky | ||||
|---|---|---|---|---|
| Slovníky a encyklopedie |
| |||
| Genealogie a nekropole | ||||
| ||||