Světový den bezpečnosti potravin se od roku 2019 slaví každoročně 7. června . [1] Cílem je překonat nejen problém hladu v určitých oblastech Země, ale také dosáhnout zásad zdravého životního stylu , a to i prostřednictvím bezpečnosti potravin.
V prosinci 2016 bylo na 39. zasedání Komise pro Codex Alimentarius přijato jednomyslné rozhodnutí podpořit návrh na trvalé vyhlášení Světového dne bezpečnosti potravin v rámci Organizace spojených národů . [2]
Valné shromáždění OSN v roce 2018 oznámilo, že každý rok 7. června je Světovým dnem bezpečnosti potravin, protože si je vědomo globální zátěže nemocí přenášených potravinami, které postihují lidi všech věkových kategorií, zejména děti do 5 let a osoby žijící v zemích s nízkými příjmy . V roce 2020 se Světové zdravotnické shromáždění rozhodlo zintenzivnit úsilí o bezpečnost potravin, aby se snížila zátěž alimentárními chorobami. WHO a Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) spolupracují na propagaci Světového dne bezpečnosti potravin ve spolupráci s členskými státy a dalšími relevantními organizacemi. [3]