Gabellotto je zprostředkovatelský nájemce , který existoval na Sicílii v 19. a 20. století [1] . Gabellotto si pronajal pozemek [2] (území latifundia ) od vlastníka za „gabellu“ [3] - roční poplatek, někdy v naturáliích, bez ohledu na velikost úrody . Nájemné bylo nižší než příjem ve skutečnosti z půdy , protože Gabellotto dal většinu do své kapsy, což jim přineslo obrovské zisky .. Gabellotto také díky svému vlivu na rolníky ovládal obecní správu okolních vesnic .
Tím se gabellotto liší nejen od majitele, který obvykle patřil do šlechtické třídy , ale také od sídelníků . Mezi gabellotty byli představitelé drobné zemědělské buržoazie , kteří následně využili neschopnosti šlechtické třídy spravovat svá léna , přivlastnili si je tím, že je převedli do nájmu jako majitelé.
Gabellotto půdu buď sám obdělával a usadil se v centru využitelné ekonomiky, nebo ji po částech pronajímal a rozděloval na nestejné malé parcely .
Z gabellottského prostředí vyšli také baroni - bohatí gabellottos, kteří kupovali pozemky a tituly od zničených aristokratů .