| Sergej Gutzeit | |
|---|---|
| Jméno při narození | Sergej Edidovič Gutzeit |
| Datum narození | 23. prosince 1951 (ve věku 70 let) |
| Místo narození | Oděsa |
| Státní občanství | |
| obsazení | podnikatel |
| Vzdělání | Oděský institut námořních inženýrů |
| Společnost | Skupina Gutzeit |
| Pracovní pozice | prezident |
| Společnost | Restaurace "Podvorie" |
| Pracovní pozice | majitel |
Sergej Edidovič Gutsait (narozený 23. prosince 1951 ) je ruský obchodník . Mezi projekty Sergeje Edidoviče je známá škola pojmenovaná po Gorčakovovi , restaurace Podvorye , ruská vesnice Upper Mandrogi a obnova pevnosti Bip .
Narozen 23. prosince 1951 v Oděse [2] . V roce 1976 absolvoval fakultu mechanizace manipulačních operací v přístavech Oděského institutu námořních inženýrů [3] .
Po institutu přišel budoucí podnikatel podle svého vlastního příběhu do Leningradu a začal prodávat zeleň na trhu ; později přešel na chov prasat a poté se obrátil k cibuli . První poměrně seriózní byznys Gutzeitu v 80. letech bylo krejčovství artel a prodej (s účastí Hermana Khana ) dětských plen , které byly v té době nedostatkové [1] [4] .
Dlouhou dobu žil v Pavlovsku , kde se realizovalo mnoho jeho projektů [2] ; později se usadil v jím obnoveném domě Rotasty (velitel Pavlovska) [1] . Žil také na Krymu [5] , kde má panství a vinice [6] .
Na začátku 90. let měli Gutzeit a jeho manželka dům na Slavjance, kam chodili Putin , Sobchak a další slavní lidé. Gutzeitův přítel začal do Ruska vozit skupiny zahraničních turistů , kteří v tomto domě jedli jídlo, které připravoval sám majitel. Jednou dorazilo 60 (podle jiného rozhovoru 65 [3] ) lidí a jen 35 se mohlo ubytovat, v důsledku toho polovina skupiny šla do Mariinského divadla a polovina večeřela v Gutzeitu, pak se převlékli. Podnikatel si uvědomil, že je potřeba restaurace; klientská základna se pro něj již vytvořila [1] .
Restaurace byla otevřena v roce 1994 [2] . Zprvu bylo jednou z hlavních obtíží získání produktů, které Gutzeit sám nakupoval na trhu v množství nutném pro počet lidí - v zemi byl nedostatek [3] .
Prémiově orientovaný podnik, postavený v ruském stylu poblíž Pavlovského parku , začal brzy přinášet stálý příjem. V restauraci bylo vidět mnoho známých politiků a podnikatelů.
V noci na 19. dubna 2011 vyhořela hlavní budova restaurace, zřejmě žhářstvím ; [7] Za informace o žhářích vypsal restauratér odměnu milion rublů [8] .
Restaurátorské práce byly brzy zahájeny a postupovaly rychlým tempem. V září oslavila restaurace, přestavěná z 60-70%, 18. výročí [9] . V roce 2012 již byla restaurace restaurována podle projektu architektů Ivana a Nikolaje Knyazevových za účasti Vladimíra Gulovského [10] .
V pevnosti Bip je také restaurace. Gutzeit Group vlastní mnoho dalších provozoven v Petrohradě a jeho okolí : restaurace Jalta, Staraya Tower, Admiralita, Pivní džbánek, pizzerie Pizza Uno Momento, cateringové služby Oscar-Catering [11] .
Jedním z prvních charitativních projektů, které Gutzeit podnikl, byla obnova pavilonu Round Hall (1799–1800, architekti C. Cameron a V. Brenna ) v parku Pavlovsk. Jak vzpomíná Gutzeit, on a jeho žena pak bydleli poblíž, prošli kolem a viděli extrémně žalostný stav pomníku a manželka zvolala: „ Vandalismus !“. Druhý den zavolal ředitel Pavlovské rezervace Jurij Mudrov a požádal, aby památník vzal „pod křídla“, aby se vyhnul konečné smrti. Uprostřed restaurování podle vyprávění podnikatele přišli zástupci KGIOP a byli rozhořčeni tím, že práce byly prováděny bez schválení; ale směly v nich pokračovat za jejich účasti rady. Od roku 1998 má Gutzeit pronajatou budovu, kde se konají koncerty. Obnovil také dům Rottastů, ve kterém se usadil; školní historie. Gorčakov také začal s obnovou Bryullovovy dachy [1] [2] . Kolem roku 2012 převzal podnikatel vodárenskou věž Pevcheskaya v Puškinu, [1] která byla v roce 2014 obnovena. V současné době se ve věži nacházejí dvě restaurace, Soči a Odessa, a také hotel Maryazh. [12] .
Pevnost v podobě středověkého hradu , který má druhé jméno Mariental, byla postavena v roce 1797 podle návrhu architekta Vincenza Brenny . Nachází se na kopci na soutoku řek Tyzva a Slavyanka na adrese: Mariinskaya street, 4a. Za války tvrz vyhořela a od té doby je opuštěná. V roce 1971 byl rozhodnutím výkonného výboru města Leningrad vyvinut projekt na obnovu pevnosti pod Domem pionýrů Pavlovsk, ale tento projekt nebyl realizován. V roce 2003 byla v extrémně špatném stavu; Sergej Edidovič pak řekl: „V 70. letech byl pod střechou a nevypadal tak beznadějně. Před pár lety mi bylo nabídnuto, abych to zrestauroval. Odmítl jsem s tím, že nejsou peníze. Co jsem, blázen? A teď souhlasil“ [2] . Práce se nejprve obešly bez schválení a dokonce i projektové dokumentace, za což v roce 2008 dostali restaurátoři pokutu [13] . Podnikatel uvedl, že se tam zpočátku vůbec nechystal hotel a že ani nepočítal, kolik projekt stál: hodnota peněz se při rekonstrukci příliš změnila [1] . V publikaci časopisu Sobaka.ru v sérii Nejlepší designéři a interiéry (2011) Gutzeit řekl, že se snažil co nejvíce zachovat drobné zbytky interiérů (ačkoli již nepodléhaly rekonstrukci) a vyrábět nejautentičtější obnova památky [14] , i když podle portálu „Severní pevnost“ (2006) šlo stále pouze o opravu, nikoli o rekonstrukci [15] . V roce 2011 zde byl otevřen hotel s 250 lůžky a restaurace.
V roce 1995 řekl francouzský přítel Sergeji Edidovičovi, že touroperátoři, jejichž lodě plují po řece Svir mezi Oněžou a Ladogou , mají problém – s turisty nemají nic společného . "V té době, " říká obchodník, " jaksi jsem ztratil zájem o život. Ležel jsem na gauči, díval se na televizi, četl noviny. Restaurace přinášela stabilní příjem, nepotřebovala dohled. Došlo to tak daleko, že mě moje žena začala štvát: "Jsi mladý muž, už něco dělej." Vzpomněl jsem si na Francouzův příběh a vstal jsem z pohovky . Vzdělaný námořní inženýr Gutzeit dokázal rychle postavit kotviště na místě vesnice Upper Mandrogi, která během války vyhořela. O pět let později tam byla postavena „Ruská vesnice“ (název Gutzeit vymyslel speciálně pro turistické prospekty) podle projektu Ivana Knyazeva. V dvoupatrových chatkách-chatách byl umístěn hotel s restaurací, muzeum vodky a obydlí několika rodinných zaměstnanců; je zde helipad, dále psí bouda, drůbežárna, stáj, ohrada pro losy . Projekt byl původně zamýšlen k prodeji, i když vzhledem ke krátké době plavby po řece je nepochybně rentabilní [1] [16] . V roce 2006 probíhala na toto téma jednání s Jevgenijem Čičvarkinem ; [5] později však Gutzeit nechtěl projekt prodat (ač tvrdil, že by ho mohl dát sponzorovi školy) [1] , v důsledku toho na začátku roku 2014 zůstala Ruská vesnice v Skupina Gutzeit.
Gutzeit hovoří o vzhledu budovy pro školu, kterou založil v roce 1997 [17] jako experimentální vzdělávací zařízení pro děti inteligence: [2] „Pak tu byl Gref , navrhl mi, abych obnovil Bryullovovu daču:“ stropy se hroutí, stropy padají, pomozte mi! Rychle vám zajistíme nájem." Nejprve jsem odmítl a pak jsem souhlasil. Uvědomil jsem si, že když si nevezmu tenhle pomník, tak když budu potřebovat školní budovu, tak mi ho prostě nedají.“ [1] Podnikatel vytvořil školu jako charitativní projekt. V roce 2004 Gutzeit uvedl, že náklady na školu s 18 chlapci byly asi 300 000 $ ročně; klub 50 správců (který zahrnoval takové lidi jako Mstislav Rostropovič , Vladimir Putin , Michail Zhvanetsky ) pokrýval jen 10-15 % nákladů [18] . Podle Sergeje Edidoviče z tohoto nekomerčního projektu hodně získal, například si doplnil a zlepšil vzdělání, studoval se svými dětmi [4] .
V létě 2013 začala CJSC Gazprombank-Asset Management spravovat fondy prvního nadačního fondu v Rusku vytvořeného na podporu školy [19] .
kor.: Pomáhá Putin ? Vždyť existuje taková kouzelná fráze - "Putinův přítel" ...
Gutzeit: A komu vadí taková fáma? Potkali jsme se před předsednictvím. A tuto pověst jsem použil v ocasu a v hřívě. Ale já vždycky říkám: Nejsem pro něj přítel. Nemá vůbec žádné přátele a takových jako já je mnoho.[jeden]
Manželka Lyudmila [20] . Syn Dmitry je také podnikatel a restauratér.