Evropský štikozubce
| Evropský štikozubce | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSkupina:kostnatá rybaTřída:paprskoploutvých rybPodtřída:novoploutvá rybaInfratřída:kostnatá rybaKohorta:Skutečná kostnatá rybasuperobjednávka:paracanthopterygiičeta:TreskaRodina:štikozubceRod:MerluzyPohled:Evropský štikozubce | ||||||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||||||
| Merluccius merluccius ( Linné , 1758 | ||||||||||||
| Synonyma | ||||||||||||
|
podle Červeného seznamu IUCN [1] :
|
||||||||||||
| plocha | ||||||||||||
| stav ochrany | ||||||||||||
 Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 198562 |
||||||||||||
| ||||||||||||
Štikozubec obecný neboli štikozubec obecný , nebo štikozubce evropský , neboli štikozubce obecný [ 2] ( lat. Merluccius merluccius ) je druh ryby z čeledi štikozubcovití ( Merlucciidae ). Žije v mírných vodách severovýchodního a východního centrálního Atlantiku , včetně Středozemního a Černého moře , mezi 76 ° severní šířky. sh. a 18° severní šířky. sh. a mezi 30° W. a 42° palců. d. Vyskytuje se v hloubkách do 1075 m. Maximální zaznamenaná délka je 140 cm. Rozmnožuje se třením. Je objektem cíleného komerčního rybolovu [3] [1] .
Rozsah a stanoviště
Štikozubec evropský žije v severovýchodním a středovýchodním Atlantiku, na jihu areál zasahuje do Mauretánie a na severu na Island a Lofoty . Vpluje do Středozemního a Černého moře [4] . Vyskytuje se ve střední a spodní části kontinentálního šelfu v hloubce 30–1075 m, nejčastěji v rozmezí 70–400 [3] . Přes den se zdržuje u dna a v noci stoupá do vodního sloupce [5] .
Popis
Tělo štíhlé, mírně laterálně stlačené, 5,7–6,0krát menší než délka těla. Hlava je velká, shora zploštělá, 3,3-4,0krát kratší než délka těla. Týlní hřeben je nízký a má tvar V. Ústní zakončení, čelisti velké. Dolní čelist je delší než horní, parna na bradě chybí. Délka horní čelisti je 1,9-2,1krát menší než délka hlavy [5] . Čenich je protáhlý a stlačený, jeho délka je 30,2–34,5 % délky hlavy, špička je široká a zaoblená. Interorbitální prostor je rozsáhlý, mírně vyvýšený, jeho šířka je 21,5–28,4 % délky hlavy [6] . Oči jsou velké. Průměr oka je 4,3-5,5krát menší než délka hlavy [5] . Jsou tam vomerové zuby. První úplný paprsek hřbetní ploutve je pružný a pružný. Ocasní ploutev je oddělena od hřbetní a řitní ploutve, druhá hřbetní a řitní ploutev jsou přibližně stejně vysoké. Příčné výběžky obratlů u štikozubce se rozšiřují a zplošťují [4] . První obratel a příčný výběžek obratle jsou připojeny k lebce [3] . Žábrové hrabáče jsou dobře vyvinuté, silné, krátké, s tupými špičkami. Na prvním ramenním oblouku je 8-11 žaberních hrabačů [6] .
Dvě samostatné hřbetní ploutve, první je krátká, vysoká, trojúhelníkového tvaru. Druhá hřbetní ploutev je prodloužená a částečně rozdělená mělkým zářezem, umístěným ve vzdálenosti 1/3 od konce ploutve. Anální ploutev je podobná druhé hřbetní ploutvi. Prsní ploutve jsou dlouhé, tenké a vysoko nasazené. U dospělých ryb nedosahují začátku řitní ploutve. Laterální čára je téměř rovná, v přední části vyvýšená, sestává ze 127–156 šupin [5] . Zuby na obou čelistech jsou dobře vyvinuté, velké a ostré, uspořádané ve dvou nerovných řadách. Horní zuby jsou fixní. Palatinové zuby chybí. Ocasní ploutev je menší než hlava, s věkem přibývá vidlice. Kostru ocasu tvoří soubor kostí ve tvaru X a Y. Hřbetní plocha těla a hlavy, s výjimkou předního cípu čenichu, je pokryta drobnými a tenkými cykloidními šupinami [6] . První hřbetní ploutev má 7-11 paprsků, druhá hřbetní a anální mají každá 36-40 paprsků a prsní ploutve mají 12-14 paprsků. Pánevní ploutve jsou umístěny před prsními svaly. Počet obratlů je 49-54. Zbarvení je stříbřitě šedé, hřbet a hřbetní plocha hlavy jsou černošedé nebo hnědé, nad bází prsní ploutve je tmavá skvrna. Dutina ústní je černá [5] . Břicho je stříbřitě bílé. Duhovka je zlatá, zornice modročerná [6] .
Maximální zaznamenaná délka je 140 cm a hmotnost 15 kg. Průměrná délka nepřesahuje 30-60 cm Maximální délka života je 20 let [3] .
Biologie
Dospělé ryby se živí pelagickými rybami ( sardele , sledě , makrely , sardinky , treska ) a olihněmi ; juvenilní jedinci jsou drobní korýši, především euphausie a obojživelníci [5] .
Tření v evropských vodách je velmi dlouhé - od jara do podzimu; dávkové tření. Pelagický kaviár. Žloutek obsahuje tukové kapičky. Vymetená vejce vyplouvají na povrch; larvy žijí ve vodním sloupci až do fáze plůdku, poté postupně přecházejí na způsob života blízko dna [4] . Ve Středozemním moři probíhá tření v hloubce 100-300 m, v Keltském moři ne hlouběji než 150 m. Samci a samice patřící k atlantické populaci dosahují pohlavní dospělosti v délce 40 a 57 cm ve věku let. 5, respektive 7 let. Samci a samice žijící ve Středozemním moři pohlavně dospívají v délce 26–27 cm a samice 26–40 cm. Středomořské ryby rostou rychleji. Plodnost samic je 2-7 milionů vajíček [6] .
Lidská interakce
Cenné komerční ryby. V evropských vodách štikozubce obvykle tvoří komerční akumulace před a během tření. Rybolov se provádí především u pobřeží Anglie, Španělska, Skotska a Portugalska , v Biskajském zálivu a u severozápadní Afriky [4] [6] . Největší úlovky jsou pozorovány v zimním a jarním období v hloubce 200-400 m. Štikozubec evropský je loven především vlečnými sítěmi pro lov při dně a někdy i pomocí dlouhých lovných šňůr . Světové úlovky štikozubce obecného se v 90. letech minulého století pohybovaly v rozmezí 64,4 až 115,5 tisíce tun [5] . Zásoby štikozubce ve východním Atlantiku se odhadují na 150 000 tun. Tato ryba má lahodné bílé a libové maso. Na trh se dostává v čerstvé, mražené, sušené, solené a konzervované formě [6] . Průměrná nutriční hodnota: voda 80,3 g, bílkoviny 18,3 g, tuky 1,3 g, Omega-3 0,2 mg, kalorie na 100 g je 85 Kcal [7] .
Populace štikozubce obecného může kvůli nadměrnému rybolovu klesat. Byla zavedena omezení minimální délky komerčních ryb (25 cm v Turecku , 20 cm v EU a Maroku ). Mezinárodní unie pro ochranu přírody udělila druhu status ochrany „nejmenší obavy“ [1] .
Poznámky
- ↑ 1 2 3 Merluccius merluccius . Červený seznam ohrožených druhů IUCN .
- ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Pětijazyčný slovník jmen zvířat. Ryba. Latina, ruština, angličtina, němčina, francouzština. / za generální redakce akad. V. E. Sokolová . - M .: Rus. lang. , 1989. - S. 199. - 12 500 výtisků. — ISBN 5-200-00237-0 .
- ↑ 1 2 3 4 Merluccius merluccius na FishBase .
- ↑ 1 2 3 4 Život zvířat . V 7 svazcích / kap. vyd. V. E. Sokolov . — 2. vyd., revid. - M. : Education , 1983. - T. 4: Lancelets. Cyklostomy. Chrupavčitá ryba. Kostnaté ryby / ed. T. S. Rassa . - S. 575. - 575 s. : nemocný.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Komerční ryby Ruska. Ve dvou svazcích / Ed. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar a B. N. Kotenev. - M. : nakladatelství VNIRO, 2006. - T. 1. - S. 422-423. — 656 s. — ISBN 5-85382-229-2 .
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Cohen DM, T. Inada, T. lwamoto a N. Scialabba. Katalog druhů FAO. sv. 10. Gadiform ryby světa (řád Gadiformes). Komentovaný a ilustrovaný katalog tresek, štikozubců, granátometů a dalších dosud známých gadiformních ryb . - Řím: FAO, 1990. - S. 339-340. — 442 s. — ISBN 92-5-102890-7 .
- ↑ Produkt Aqua. Štikozubec obecný (Merluza). Katalog komerčních ryb (nepřístupný odkaz) . www.aqua-product.ru Získáno 6. srpna 2016. Archivováno z originálu dne 9. října 2016.
Odkazy
- Pohled na Merluccius merluccius (anglicky) ve světovém registru mořských druhů ( World Register of Marine Species ).
 Slovníky a encyklopedie | |
|---|---|
| Taxonomie |